Лимонная мята: полезные свойства и противопоказания. Лимонная трава: свойства, применение и противопоказания Пряные травы с запахом лимона

Среди пряных трав немало разновидностей с цитрусовым ароматом. Душистые растения создадут жизнерадостную атмосферу в любимом саду и откроют новые возможности для кулинарных подвигов.

Лимонный аромат оказывает освежающее действие, расслабляет и дарит ощущение беззаботности - то, что «доктор прописал» для полноценного досуга!

Как и большинство пряных трав, наши герои предпочитают солнечное место и водопроницаемую почву со слабокислой или нейтральной реакцией. В горшке их лучше выращивать в специальном субстрате для пряных трав или, как вариант, в грунте для рассады.

Также можно самостоятельно приготовить смесь из просеянной садовой почвы, крупного песка и зрелого компоста, взятых в равных частях.

Чистейшим лимонным ароматом покоряет алоизия трехлистная , или лимонная вербена (Aloysia thryphylla) . Ее узкие листья содержат так много эфирных масел, что достаточно легчайшего прикосновения, чтобы воздух наполнился сильным запахом. По интенсивности он превосходит аромат прочих «лимонных» травок.

У средиземноморских пряных трав, таких как тимьян лимоннопахнущий и лимонная разновидность чабера горного, цитрусовая нотка не является основной, а гармонично дополняет яркий терпкий или сладкий аромат. Соответственно, такая зелень побалует целым букетом запахов.

Кстати, оценить достоинства «цитрусовых питомцев» без проявления к ним нежности не получится - не только лимонная вербена, но и пеларгония и тимьян выделяют эфирные масла, только если растереть листья между пальцами или даже просто к ним прикоснуться.

На кухне же все вышеперечисленные растения можно использовать в блюдах, в которых приветствуется цитрусовая нотка без кислоты прототипа, например в соусах, супах, салатах, рыбных блюдах и десертах.

Размножение черенками

Пряные травы, побеги которых у основания одревесневают, например чабер, мята, мелисса и тимьян, можно легко размножить верхушечными черенками.

Для этого вам понадобятся побеги длиной около 10 см, на которых еще не появились бутоны.

Срез нужно делать непосредственно под листовым узлом. Нижние листья осторожно удалите, стараясь не повредить место у основания (листовой узел).

У видов с крупными листьями, например у лимонной вербены (на фото), остальные листья следует наполовину укоротить, чтобы уменьшить испарение. Наполните горшочки субстратом для рассады или смесью песка и компоста в равных частях.

Воткните в субстрат верхушечные побеги на глубину ок. 5 см, уплотните вокруг черенков землю, полейте и далее следите, чтобы субстрат не пересыхал. Когда черенки укоренятся и дадут молодые побеги, их можно рассадить в отдельные горшки.

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

: Пора запасаться пряными травамиСвоим непревзойденным...

: Растения и схема посадок для...

24.09.2017

Вы слышали про лемонграсс, и, наверное, даже пробовали его, но знаете ли, что это такое? Его название говорит о том, что это трава, у которой лимонный аромат, однако за этим скрывается нечто большее. Лемонграсс уже давно известен в азиатских странах своими лечебными свойствами, а также в широко применяется в кулинарии. Здесь вы узнаете о том, что делает его настолько популярным.

Что такое лемонграсс?

Лемонграсс – это тропическая пряная трава со сладким, лимонным запахом и слегка острым вкусом. Особенно популярна в тайской и юго-восточной азиатской кухне. Самый сильный аромат в утолщенной нижней части стебля. Лемонграсс можно добавлять в блюдо целиком или очищать, а затем измельчать или нарезать.

Его продают свежим, сушеным или в виде порошка. Обычно используется в приготовлении пищи и травяных чаев.

Как выглядит лемонграсс – фото

Срезанные стебли лемонграсса в длину бывают около 20 см и внешне немного похожи на лук-порей.

Общее описание

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) – высокая, многолетняя трава, которая включает в себя около 45 видов, растущих в тропическом и субтропическом климате Азии, Австралии и Африки. Индия является самым крупным поставщиком этой пряности (80% мирового производства), где она выращивается вдоль горного хребта Западных Гатов и у подножия Гималаев.

Лемонграсс может вырастать до 90 см в высоту и в ширину.

У стеблей лемонграсса несколько слоев, каждый из которых плотно обернут вокруг него. Верхние слои жесткие и зеленые. Они, скорее, напоминают внешние листья кукурузы. Когда вы снимите верхние слои, то обнаружите внутренний белый стебель. Его также очень сложно и трудно разрезать.

Другие названия лемонграсса: цимбопогон, лимонная трава, цитронелла, лимонный злак, лимонное сорго, челнобородник.

Где купить лемонграсс

Если вы не живете рядом со специализированным азиатским магазинчиком, маловероятно, что вы столкнетесь с лемонграссом. Всё же никогда не помешает проверить, не продается ли он в овощном отделе вашего супермаркета. В продаже бывает и паста из лемонграсса.

Если с этим проблема, всегда можно купить сушеный или даже свежий лемонграсс в онлайн-магазине.

Как выбрать лемонграсс

Обычно лемонграсс продается в пучках из двух или трех стеблей. При покупке учитывайте несколько существенных фактов:

• Ищите твердые стебли. У мягких или вялых не будет хорошего вкуса.
• Нижняя часть стебля должна быть бледно-желтой, а верхняя часть зеленой.
• Не берите лемограсс, у которого внешние листья коричневые.

Как и сколько хранить лемонграсс

Лемонграсс хорошего качества можно хранить в холодильнике до двух недель. Для этого вымойте стебли в чистой холодной воде. Дайте высохнуть. Отделите зеленые листья от стебля. Поместите в пакет и храните в холодильнике отдельно от других продуктов.

Лемонграсс можно заморозить и хранить несколько месяцев. Часть аромата со временем будет потеряна, но всё же свои свойства он сохранит, и его будет легче нарезать.

Стебли также можно разрезать на мелкие кусочки и высушить. Эти сушеные кусочки нужно хранить в герметичных баночках и использовать по мере надобности как есть, или измельчать до порошка. Срок годности сушеного лемонграсса до 6 месяцев.

Химический состав

Растение лемонграсс богато полезными веществами, минералами и витаминами.

Пищевая ценность свежего лемонграсса на 100 г

Наименование	Количество	Процент от суточной нормы, %
Энергетическая ценность	99 Ккал	5
Углеводы	25,31 г	19
Белок	1,82 г	3
Жиры	0,49 г	2
Фолаты	75 мкг	19
Ниацин	1,011 мг	7
Пиридоксин	0,080 мг	6
Рибофлавин	0,135 мг	10,5
Тиамин	0,065 мг	5,5
Витамин A	6 мг
Витамин C	2,6 мг	4
Натрий	6 мг
Калий	723 мг	15
Кальций	65 мг	6,5
Медь	0,246 мг	29
Железо	8,17 мг	102
Магний	60 мг	15
Марганец	5,244 мг	228
Селен	0,7 мкг	1
Цинк	2,23 мг	20

Физиологическая роль

Лемонграсс оказывает лечебное воздействие на организм, включая:

• Антиоксидантное, противогрибковое и противомикробное действие.
• Содержит антиоксиданты, которые стимулируют иммунную систему.
• Поддерживает здоровый уровень холестерина, предотвращает атеросклероз.
• Диуретический эффект помогает очищать организм и вымывать токсины.
• Поддерживает пищеварение.
• Может быть эффективным при лечении некоторых видов рака.
• Предотвращает желудочно-кишечные расстройства.
• Стимулирует функцию кишечника и улучшает пищеварение.
• Лечит запор, боли в желудке, тошноту, диарею и язвенный колит.
• Оказывает седативное и гипнотическое действие.
• Помогает успокоить нервы.
• Снимает различные респираторные заболевания.
• Лечит язвы, стригущий лишай и инфекции мочевых путей.
• Ослабляет головную боль и боль при мигрени.
• Улучшает циркуляцию крови.
• Поддерживает оптимальный уровень инсулина, предотвращает и лечит диабет.

Полезные свойства лемонграсса

Польза для здоровья и лечебное применение лемонграсса огромны: в нем множество эфирных масел, химических веществ, минералов и витаминов, которые обладают антиоксидантными свойствами и предотвращают заболевания.

• Главный химический компонент в лемонграсе – цитраль, который и ответственен за его уникальный лимонный запах. Он обладает сильными противомикробными и противогрибковыми свойствами.
• Кроме того, лемонграсс содержит миренцен, цитронеллол, метилгептанон, дипентин, гераниол, лимонен, ацетат геранила, нероль и т. д. Известно, что эти соединения обладают противовоспалительным, инсектицидными, противогрибковыми и антисептическими свойствами.
• Листья и стебли содержат фолат (на 100 г около 75 мкг или 19% от суточной нормы). Фолаты играют жизненно важную роль в делении клеток и синтезе ДНК, они предотвращают дефекты нервной трубки у ребенка во время периода зачатия.
• Лемонграсс также богат многими жизненно важными витаминами, такими как пантотеновая кислота (витамин B5), пиридоксин (витамин B-6) и тиамин (витамин B-1). Они необходимы организму постоянно, так как не накапливаются, а требуют постоянного пополнения.
• Кроме того, свежий лемонграсс содержит небольшое количество антиоксидантных витаминов, таких как витамин C и витамин A.
• Как в свежем, так и в высушенном виде, это источник таких минералов, как калий, цинк, кальций, железо, марганец, медь и магний.

Противопоказания (вред) лемонграсса

Лемонграсс противопоказан при беременности и во время грудного вскармливания.

Чем пахнет и какой на вкус лемонграсс

У лемонграсса лимонный, травянистый-острый и одновременно сладковато-цветочный аромат. На вкус он мягче и слаще лимона. Присутствует имбирная нотка, но без кислого оттенка.

Применение эфирного масла лемонграсса

Свежий и острый цитрусовый аромат эфирного масла лемонграсса делает его замечательным природным продуктом, который обычно добавляют к косметическим средствам, а также используется при изготовлении свечей и восков, дезодорантов и парфюмерии.

• Масло лемонграсса при использовании в ароматерапии оживляет организм и облегчает симптомы головной и мышечной боли, помогает при нервном истощении и стрессовом состоянии.
• Эфирное масло часто применяют для облегчения симптомов ларингита, бронхита и т. д.
• Масло лемонграсса используется в массажной терапии как тонизирующее и укрепляющее средство для кожи.
• Если вы страдаете от жирных волос, зуда кожи головы, чрезмерной выпадения или любых других проблем с волосами, втирание этого масла в кожу головы поможет вам решить их.
• Антибактериальные свойства масла лемонграсса помогут сохранить чистоту головы и оставить ваши волосы свежими, блестящими, без запаха.

Предварительно проведите тест: нанесите каплю на кожу (где сгиб локтя) и понаблюдайте 24 часа, чтобы выяснить, есть ли у вас какая-либо неблагоприятная реакция на эфирное масло лемонграсса.

Применение лемонграсса в кулинарии

Нижняя часть лемонграсса широко используется в качестве приправы при приготовлении блюд азиатской кухни. Его мягкий цитрусовый аромат будет уместен в супах, домашней птице, говядине и блюдах из морепродуктов.

Как почистить и порезать лемонграсс

Чаще всего в супах, рагу и чаях используют кусочки длиной от 2,5 до 5 см. Перед приготовлением обычно удаляют все внешние слои, оставляя только нежный белый внутренний стебель.

Многие рецепты требуют «отбивания» лемонграсса, чтобы извлечь аромат. Для этого:

1. Тщательно промойте стебли прохладной проточной водой.
2. Обрежьте верхнюю зеленую часть.
3. Отрежьте и выкиньте нижнюю часть стебля примерно на 3 см от основания.
4. Удалите жесткие наружные листья и выбросьте их.
5. Отбейте стебель, используя молоток для мяса или плоскую сторону кухонного ножа.
6. Можно нарезать на кусочки около 5 см.
7. После чего его можно добавлять в суп или карри, которые вы готовите.

Стебли можно мелко нарубить и перемолоть в комбайне до пастообразного состояния.

Сушеный лемонграсс перед использованием размачивают.

Как подготовить лемонграсс – видео

Чтобы получить легкий и нежный вкус и запах, добавляйте лемонграсс в конце приготовления. Чем дольше вы готовите эту пряность, тем интенсивнее ее вкус. Добавьте нарезанные стебли лемонграсса в блюдо и оставьте их до тех пор, пока не получите желаемую концентрацию вкуса.

Как и лавровый лист , лемонграсс остается твердым и его нужно убрать из блюда после того, как он отдал свой аромат.

Куда добавлять лемонграсс

Вот несколько идей по применению:

• Тонкий аромат лемонграсса хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом и домашней птицей.
• Широко используется в супах, маринадах, карри и т. д. в Таиланде, Вьетнаме, Малайзии, Филиппинах и Индонезии.

• Том Ям – популярнейший суп в Таиланде. Он готовится из свежего лемонграсса, листьев каффир-лайма, галангала , сока лайма, рыбного соуса и измельченного перца чили. Также туда обычно кладут креветки, рыбу, курицу или грибы.
• Чай из лемонграсса – очень освежающий напиток.
• Молодые стебли используют в салатах.
• Сухой порошок лемонрасса применяют вместо свежих стеблей в маринадах.
• Эту пряность также кладут в соленья.

Как заваривать чай с лемонграссом

На 1 стакан чая вам понадобится 1 столовая ложка нарезанного лемонграсса.

1. Очистите внешние листья, так как они придают горький вкус.
2. Нарежьте белую часть стебля на кусочки.
3. Одну столовую ложку лемонграсса залейте стаканом кипящей воды.
4. Дайте настояться в течение 5 минут, а затем процедите чай.
5. По желанию подсластите его сахаром или медом.

Для чая можно использовать как сушеные, так и свежие стебли.

Чем заменить лемонграсс в рецепте

• 1 чайная ложка порошка лемонграсса = 1 свежему стеблю.

Аромат лемонграсса довольно сложный и трудно найти другой продукт, чем его можно было бы заменить. Самый простой вариант – это использовать в качестве заменителя лимон.

• Цедра одного лимона = двум стеблям лемонграсса.

Вы также можете добавить к ней что-то еще, что может воспроизвести травяные ноты запаха лемонграсса. Например, рукколу.

• 1 чайная ложка лимонной цедры с одним листом рукколы заменят 1 стебель лемонграсса.

Теперь вы знаете про лемонграсс всё: что это за чудесная трава, в чем ее польза для здоровья, какими свойствами обладает и как правильно применять в кулинарии. Эта пряность способна решить целый спектр проблем: от лечебных и косметических до приготовления вкусной еды.

Я понимаю, что ошибочно называю это растение лимонником, китайский лимонник я видела. Но точное название неизвестно, а запах листочков говорит сам за себя. При малейшем прикосновении они издают сильный, резкий, но приятный аромат лимона.
Растение неприхотливо, почва для него подходит любая. Но чувствительно к пересушиванию земляного кома — листики сразу вянут. Кроме того, не любит тесноты, сразу начиная расти резко вверх, отчего теряет в пышности «кроны» (как у меня и вышло на этот раз!).
Полив требуется ежедневный, поскольку корневая система неглубокая и тонкая. Так же листья могут подвядать на сильном солнце в жаркий день, хотя растение и светолюбивое.
Буду благодарна более опытным цветоводам за подсказку — как оно называется?
О размножении. Оно производится черенками, растущими у основания основного стебля.

Ответов: 10

Есть разные сорта, в том числе с «лимонным» ароматом (а бывает цветочный или мятный оттенок). Название группы — Pelargonium roseum, а ту, что у Вас на фото, в литературе обозначают как Pelargonium graveolens . Ваш экземпляр хорошо бы обрезать посильнее, а стебель разделить на черенки, — славно принимаются и стеблевые, и верхушечные, а от корня и от оставшихся боковых почек быстрее разрастётся сильный, пышный куст (невзирая на тесноту, если освещение достаточное). Неплохо растёт в чернозёме с разрыхлителем (перлит, вермикулит, крупный речной песок) и добавлением древесного угля. Цветёт мелкими розовыми цветочками. — Мне очень нравятся и запах, и общий вид (если хорошо сформировать куст!), и даже цветочки. А кроме того, как и многие пеларгонии, оно оказывает бактерицидное действие на воздух комнаты, где живёт. Правда, у некоторых склонных к аллергии или просто чувствительных людей могут возникать неприятные реакции на него (и это очень жаль).
ЗЫ.Если решитесь на обрезку — действуйте поскорее! Сезон вегетации в разгаре. И попробуйте устроить Вашему душистому сокровищу «лето на свежем воздухе».

Листья действительно напоминают известные мне сорты пеларгонии, но отсутствие цветков ввело в заблуждение. Спасибо за «опознание» красавицы!
Обрезать ее я готова хоть сегодня, однако, как видно на фото, внизу остался только один черенок, дальше идет голый стебель, который только с середины имеет листья и отростки.
Отрезанные от стебля черенки поставлю в воду для проращивания. rara avis, подскажите, следует ли их высадить затем в тот же горшок рядом с основным растением?
С нетерпением буду ждать появления цветков, в чем, надеюсь помогут ваши советы. Честно говоря, у тех, кто поделился некогда со мной отростком этого растения, тоже цветков никогда не наблюдалось.

Здравствуйте.У меня тоже есть эта красота,до сегодняшнего дня незнала как называется и как его пересаживать.Как я только не пыталась его отсадить,отростки всегда пропадали.Живёт он у меня в огромном горшке и хочется ещё молодой отросток.Вопрос?черенок нужно ставить в воду или сразу в землю.Спасибо.

у меня тоже такой цветок- запах обалденный. брызкаю постоянно. очень любит солнце.

название тоже не знаю. хотелось бы узнать! кстати мне его перевернул кот-видать запах понравился

Пеларгония это название этого растения)
подскажите как его рассадить?

Спасибо большое хоть знать буду как за ним ухаживать и называть его

Здравствуйте у меня есть отросток хотела узнать как его посадить он корень дает или так без корня можно посадить

У меня есть цветок, название которого я не могу определить. Но есть у него одна особенность.. после того как потрепать веточки.. идет сильный аромат лимона. Скажите пожалуйста как она называеться?

Существуют душистые пеларгонии нескольких видов, листья которых (перистые или узорчато-изрезанные) издают запах лимона (например, пеларгония душистейшая, пеларгония виноградолистная, и др.). Душистые или ароматические пеларгонии, содержащие в листьях большое количество эфирных масел, применяются в фитотерапии (лечение запахом) и кулинарии. Внешне душистые пеларгонии совсем не похожи на привычную герань и выглядят гораздо скромнее, чем их обильноцветущие на балконах и в цветниках «сёстры» — зональная с круглыми листьями и плющелистная пеларгонии.
Неприхотливое комнатное растение плектрантус также имеет лимонно-мятно-камфорный запах листьев, похожих внешне на крапивные (он же «мухогон», он же «мольное дерево» — изгоняет из комнаты моль и мух, обладает целебными свойствами).

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта Gardenia.ru

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Ароматные комнатные растения

Наслаждаться ароматами экзотических цветов в течение практически всего года можно и дома. Известно множество душистых комнатных растений. Каждое их них имеет свой неповторимый запах и легко можно выбрать домашний цветок на свой вкус.

Среди множества растений, которые люди выращивают в своих домах, есть виды совсем без запаха или со слабым, почти не ощутимым, ароматом свежей листвы или срезанного дерева. Обычный человек не различает настолько слабых запахов. Именно такие виды рекомендуют использовать как комнатные растения для офисов, ведь не секрет, что у некоторых людей цветочное благоухание вызывает головную боль, да и вкусы у всех разные.

Все душистые комнатные растения можно условно разделить на две большие группы:

обладают ароматом только цветки

пахнут все части растения, запах усиливается при повреждении

Домашние растения из первой группы только во время цветения радуют ароматом. К этой группе относят некоторые орхидеи, стефанотис (мадагаскарский жасмин), розы, гардении, некоторые кактусы. Следует отметить, что практически всегда среди представителей одного рода душистых цветущих растений есть такие, которые не пахнут. Селекционеры позаботились о том, чтобы угодить всем покупателям: среди множества гибридов всегда можно выбрать орхидею совсем без запаха или с приятным экзотическим ароматом.

Стефанотис или мадагаскарский жасмин — это полукустарниковая лиана, предпочитающая хорошо освещенные окна. Белые звездочки цветков обладают изысканным ароматом. Растению требуется опора и тщательный регулярный уход.

Гардения довольно капризное растение. Она любит свет, тепло и влагу, однако не терпит пребывания под прямыми солнечными лучами. Этому цветку требуется высокая влажность, поэтому не всегда удается успешно выращивать эту тропическую красавицу в обычной квартире.

Эухарис или Амазонская лилия обладает очень приятным, нежным ароматом. Это многолетние луковичные растения с крупными темно-зелеными листьями. Время от времени на растении появляется зонтик с 5-6 цветками, похожими на нарцисс. Цветки обладают изысканным и тонким ароматом.

Соцветия у Хойи (воскового плюща) имеют сильный сладковатый запах, усиливающийся к вечеру. Эта неприхотливая засухоустойчивая лиана с кожистыми листьями и длинными побегами цветет ежегодно. Никакого сложного ухода не требует, но молодое растение не цветет.

Мурайя пока редко встречается в домах, это небольшой кустарник, который можно сформировать как маленькое деревце. Цветы ее очень ароматны, они белого цвета и словно покрыты воском. Цветение может длиться круглый год.

Абелия зацветает небольшим черенком, имеет приятный тонкий аромат, чем-то напоминает запах цветка лимона. Это декоративноцветущий кустарник, цветет долго и очень обильно. Взрослое растение лучше даржать в большом помещении.

У олеандра очень душистые цветки, долгое вдыхание их аромата может вызвать головную боль. Розовые или белые цветки этого вечнозеленого кустарника очень красивы, растение довольно неприхотливое.

Жасмин самбак – лиана с большим количеством цветов, цветёт непрерывно с мая приблизительно до сентября. Требуется обрезка и опора, цветки держатся недолго.

Ко второй группе относят домашние растения, все части которых обладают ярко выраженым ароматом. Примером может служить всем известная пеларгония (герань). Если потереть лист пеларгонии зональной, почувствуете сильный резковатый запах. Кому-то он нравится, кому-то нет. Если растение не трогать – запаха нет. Пеларгония душистая заполнит своим ароматом всю комнату, даже если слегка потревожить ее побеги.

К таким растениям относятся цитрусовые, мирт, араукария. Ароматными свойствами обладают все растения, используемые как приправы: мята, розмарин, мелисса, орегон, лавр благородный.

Цитрусовые деревья (лимон, апельсин, каламондин, мандарин) часто выращивают в домашних условиях. Приятным ароматом обладают все части растений: и листья, и побеги, и цветки.

Араукария – одно их немногих хвойных растений, которые можно выращивать в доме. Она обладает приятным хвойным ароматом и насыщает воздух фитонцидами.

Плектрантус или комнатная мята ценится за неприхотливость в уходе и декоративную привлекательность листьев с приятным мятным ароматом. Цветки у него мелкие, сиреневые или белые. Некоторые виды имеют резкий запах, их используют для отпугивания моли.

Мирт — вечнозеленое растение с кожистыми листьями и одиночными или многочисленными белыми цветками в коротких кистях. Листья и побеги мирта являются источником эфирного масла, широко применяемого в парфюмерии и в медицине.

Не лишним будет напомнить, что размещая ароматные растения в доме, обязательно следует подумать, какой цветок куда поставить. Душистые цветы в спальне лучше не держать, для других комнат важно правильно подобрать ароматные растения. Запахи влияют на самочувствие и создают настроение. Одни успокаивают, другие, напротив, придают бодрости и сил. Для какой комнаты использовать растения подскажут только ваши собственные ощущения.

www.greendom.net

Герань лимонная: природный освежитель воздуха и народный лекарь

Благодаря своему красивому внешнему виду и экзотическому происхождению лимонная герань станет настоящим украшением Вашего жилища. А приятный лимонный запах от растения распространяется даже от малейшего дуновения ветерка, поэтому ее ставят на балконе и заходящий в квартиру воздух уже наполнен свежестью цитрусового аромата.

Описание растения герань

Пеларгония – это один из видов семейства Geramiaceae. Часто душистую пеларгонию называют пахнущей геранью. Путаница в названиях происходит потому, что растения имеют очень похожую лиственную часть, и все они идентифицируются в одно семейство. Геранью называют растение под названием Herb Robert, а также cranes-bill из-за формы плода семенной коробки или storks-bill за его сходство с клювом птицы.

Листья пеларгоний имеют очень своеобразный внешний вид. На них имеются красивые, иногда глубокие разрезы, их изогнутая форма иногда напоминает оборку рюшей. Спектр окраски их лиственной части – от светло-салатового до темно-зеленого, а листья некоторых видов имеют кремовые, красные и даже фиолетовые цвета. В высоту растение достигает от 30 до 80 см.

Семейство гераниевых из рода пеларгоний насчитывает более 200 видов. Среди них можно выделить пять самых распространенных видов, это:

декоративно-лиственные;

плющелистные или балконные;

душистые;

английские, они же благородные;

зональные (стоячие).

Можно еще обратить внимание на шестой вид – это суккулентные пеларгонии, у них более мясистые стебли и оригинальный внешний вид, за что их часто используют в композициях икебана и бонсай.

У лимонной герани листья продолговатые, пышные из-за своей рассеченности, имеют ярко-зеленый окрас. При надлежащем уходе растение вырастает до половины метра в высоту, иногда даже выше. Но считается, что декоративную функцию лучше выполняет молоденькая герань, пока стволы растения еще не одревеснели. Такое растение выглядит очень свежо и нежно

Свое название лимонная герань приобрела из-за аромата, который она источает при каждом малейшем прикосновении к ней. Благоухание этого растения напоминает свежий и искристый запах лимона.

Цветение герани

Цветут пеларгонии в разное время и с разной продолжительностью, это зависит от вида растения и условий, в которых они содержатся. Аккуратно соединенные в зонтики небольшие цветы бывают нежно розовыми, белыми, красными, фиолетовыми, цветы некоторых видов герани не имеют абсолютно никакого запаха.

Но существует очень много видов душистой герани (около 150 видов). Ее цветы могут пахнуть мятой, розой, абрикосом, яблоком, апельсином, лаймом, имбирем, корицей и даже мускатным или кокосовым орехом. Эти виды герани часто выращивают на подоконниках и балконах, так как они служат не только украшением дома, но еще и освежают воздух замечательным своеобразным ароматом.

Лимонная герань цветет сравнительно редко и скромно, вся прелесть растения в роскошной зелени и нежном благоухании. При правильном уходе она цветет светло-салатовыми или белыми негусто расположенными цветами.

Лечебные свойства лимонной герани

Кроме красивой формы и аромата герань лимонная является лечебным цветком, при правильном применении она облегчает симптомы следующих заболеваний:

• эпилепсии;
• отита;
• воспаления носоглотки;
• острых респираторных заболеваний;
• головных болей.

В некоторых случаях герань служит антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим средством. Ее также применяют как эффективное дезодорирующее средство.

Цветок герани с запахом лимона на подоконнике может стать для Вас своей домашней мини-аптечкой.

Способы размножения герани

Герань можно назвать неприхотливым цветком, ухаживать за ним совсем не сложно. Размножается растение семенами, путем их размещения в грунт и черенкованием.



Герань выращенная из черенка

Зеленый отросток может пустить корешки просто в стакане с водой, от загнивания такую воду можно уберечь, опустив в нее немного древесной золы. После того, как росток пустит корешки, его можно высаживать в почву с добавлением песка и древесного угля, на дно горшка обязательно нужно уложить дренаж. Не забывайте, что лимонная герань не любит застоялую воду.

Ставить цветок нужно на подоконник где много яркого, но рассеянного света, при темном освещении растение вытянется и побледнеет.

Необходимый уход за лимонной геранью

Заводчики герани часто сталкиваются с проблемой редкого цветения и «исправляют» этот недостаток щедрым внесением удобрений или ярким дневным солнцем. Этого делать не стоит. Основной причиной отсутствия цветения лимонной герани является чрезмерное удобрение и жара. Удобрения могут провоцировать рост роскошной зеленой массы, но никак не цветение. Исправить ситуацию можно двухдневным обильным поливом, это поможет смыть удобрения с корневой системы и после этого сразу же нужно вернуться к обычному режиму полива без удобрений.

Любителям цветов герани следует помнить, что только зональные герани предпочитают очень яркий свет и при его недостаточном количестве они перестают цвести.

В холодное время года они даже нуждаются в дополнительном освещении для стимулирования их цветения. Остальные виды растений следует размещать в местах частичного притенения, особенно в дневное время суток и летнее время.

О недостаточном освещении лимонная герань вам подскажет своим повышенным ростом и светлыми листьями, этим она выражает необходимость в солнечном свете не менее 6 часов в сутки.



Взрослый кустик герани

При повышенном росте нужно прищипывать побеги и растение будет расти в ширину.

В зимнее время герань нужно унести с холодного места, температура ее содержания должна составлять +8-12 градусов.

Ухаживать за лимонной геранью не сложно, нужно просто придерживаться основных правил содержания растения. В основном нужно правильно следить за освещением, прятать цветок от попадания прямых солнечных лучей, поливать нужно не часто, но регулярно и не очень обильно, опрыскивание допускается только в сильную жару.

Правильная почва для посадки герани

Процент кислотности почвы играет немаловажную роль при посадке герани. Растение не терпит понижения кислотности почвы менее чем 5.5 рН, в противном случае растение прекращает питаться. Для нормального питания герани лимонной грунтовая почва должна быть слабокислой и равняться 6.5 рН.

Во время просмотра видео вы узнаете о растении более подробно.

Удобный емкий вазон, правильно выбранная почва и соблюдение всех правил по уходу за растением сделают вашу лимонную герань красивой, пышной, пахнущей и цветущей.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам.

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Душистые и приятно пахнущие растения для сада и цветника

Какие растения приятно пахнут и имеют сильные ароматы – создание душистого сада, цветника


О душистых комнатных растениях мы писали здесь – теперь поговорим о различных растениях с сильным и приятным ароматом которые можно вырастить уже в свою очередь прямо на участке – в саду или цветник, создав тем самым душистый и благоухающий сад.

Когда я начала выращивать цветы, то решила остановить свой выбор на видах, которые не только прекрасно смотрятся, но и приятно пахнут. В самом деле, когда вы вручаете кому-то букет свежесрезанных цветов, что делают в первую очередь? Ну конечно, нюхают. Даже малые дети ожидают от цветов аромата.

Никакие созданные человеком духи не пахнут так хорошо! Запах цветов – это ориентир для производителей парфюмерии. В отличие от духов цветы пахнут так сильно, что вы чувствуете запах даже на значительном расстоянии.

Ароматные, сильно пахнущие однолетники


Дивно пахнут старые садовые формы душистого горошка (Lathyrus odoratus). Английская писательница-садовод Розмари Верей, в книге «Ароматные сады», ставит душистый горошек на первое место среди душистых цветов-однолетников. Однако это относится именно к старым формам, которые и рекомендуется приобретать. «Улучшения», достигнутые у современных сортов (как и у других видов) привели к утрате аромата. Горошки имеют различные окраски, но Розмари Верей отмечает, что пурпурный цвет – самый ароматный.

Как и съедобный горох, душистый горошек лучше растет в прохладную погоду (напоминаю, что он несъедобен). Вы можете посеять его в защищенном грунте в конце зимы или прямо в грунт так рано, как позволит почва. Замочите семена на ночь или отколупните кусочек жесткой оболочки семени, чтобы помочь ему быстрее прорасти. Внесите побольше компоста и замульчируйте почву, чтобы корни летом постоянно находились в прохладной земле. Горошек нуждается в опоре, чтобы цепляться усиками, поэтому установите металлическую решетку или шпалеру (Читайте об устройстве шпалер здесь и здесь).

Срезать цветы нужно регулярно, это стимулирует продолжение цветения. Небольшой букет распространит аромат на весь дом.

Клумба или горшок с мирабилисом (Mirabilis Jalapa) просто необходимы в душистом саду. Это растение называют иногда «перуанским чудом». Мирабилис просто выращивать, и он чудно пахнет. Высевайте крупные, черные семена прямо в грунт. (Для раннего цветения в северных районах посейте его в защищенном грунте за несколько недель до окончания весенних заморозков). Скоро растения достигнут высоты 60-90 см и зацветут очень душистыми красными, розовыми, желтыми или белыми цветками. Цветки закрыты весь день и открываются только в 4 часа пополудни, чтобы наполнить ароматом прохладный вечерний воздух. Посейте мирабилис на такое место, где после полудня он будет в тени, и тогда цветки будут раскрываться намного раньше. Моя мама выращивает его близко к дому, так что аромат проникает в открытые двери и окна.



Кроме того, пахнущие в конце дня цветы всегда привлекают множество бабочек и мотыльков. Если у вас есть мирабилис, то вы непременно увидите больших ос или бабочек бражников, посещающих его вечером.

На заметку: Убираем мирабилис на зимовку



После цветения растение можно отправлять на зимний покой. В зависимости от погоды приступать к делу надо в сентябре – октябре.

Для хранения мирабилиса подготовьте небольшой деревянный ящик и выстелите его газетами.

Само растение достигает В высоту 50-100 см. Перед закладкой на хранение секатором укоротите все побеги до длины 10-15 см.

Ручной лопаткой аккуратно выкопайте корни из емкости и стряхните с них землю.

Прежде чем класть клубневидные корни мирабилиса в выстланный газетами ящик, еще раз руками снимите с них всю землю.

Положите корни в ящик рядом друг с другом так, чтобы они не соприкасались.

Не забудьте прикрепить к растениям этикетки с названием сорта, особенно если вы выращиваете сразу несколько.

Засыпьте корни песком и поставьте в темное непромерзаемое помещение.

Низенькая, распростертой формы лобулярия служит прекрасным обрамлением любых участков или применяется для висячих корзин как ампельное растение. Основная форма с белыми цветками гораздо более ароматна, чем новые «улучшенные» компактные белые, розовые и пурпурные сорта.



Если у вас тенистый сад, то вы наверняка знаете о цветущем душистом табаке (Nicotiana). К сожалению, в процессе селекции никогда не принимался во внимание аромат, так что его сохранили только исходные формы. «Неулучшенные» виды с очень сильным ароматом – это высокорослый жасминный табак, табак крылатый (Nicotiana alata), высотой 90-120 см, и величественный табак лесной (N. sylvestris), высотой до 150 см. Табак ароматный (N.suaveolens) меньше ростом – около 50 см, зато цветет обильнее. Все три вида хорошо растут как на солнце, так и в полутени и очень сильно пахнут ночью.

Немного о левкоях

Эд Расмуссен, владелец семеноводческой компании «Фрагран Пас» предлагает однолетний левкой (Matthiola incana) с экзотическим, пряным, проникающим всюду запа хом. Фавориты Расмуссена – сортогруппа (серия) Бьюти оф Нис высотой до 75 см. Они источают аромат круглые сутки, причем формы с махровыми цветками пахнут особенно сильно. И конечно, вы можете сами отобрать сеянцы, которые дадут махровые цветки: семядоли этих сеянцев имеют светло-зеленую окраску. Вы получите почти все растения с махровыми цветками, если выбракуете сеянцы с темно-зелеными семядолями.

Для срезки хороша сортогруппа Мэмот Эксцельсиор с неветвящимся главным стеблем (одностебельные, штанговые). Эти левкои достигают 90 см в высоту, окраска цветков белая, лавандовая, желтая, серебристо-розовая или малиновая.

Левкои высевают рано в теплицах, выращивают при температуре от 10 до 13°С, высаживают в грунт по окончании заморозков. Семена засыпают очень тонким слоем мелко просеянной земли: свет способствует их прорастанию.

Вечерний левкой (М. longipetala, в России больше распространена маттиола двурогая – М. bicornis) выглядит не столь эффектно, как его кузен, но с наступлением сумерек издает сильный, ровный запах. Сейте его прямо в грунт – туда, где вы любите посидеть вечером, или под окно своей спальни,

Душистые, с сильным ароматом многолетники


Всегда популярный ландыш (Convallaria majalis) – почвопокровное растение, которое одинаково хорошо развивается и на солнце, и в тени. Весной его маленькие кисти с бело-восковыми колокольчиками излают чудный аромат. Вам нет необходимости вставать на колени, чтобы почувствовать его. Запах от небольшой куртины ландышей перед главным входом в дом достигнет самых удаленных уголков сада.

В отличие от непахнущей гвоздики садовой (Dianthus caiyophyllus), которую продают в любом цветочном магазине, другие виды гвоздики имеют пряный, гвоздичный запах. Список возглавляет гвоздика пышная (D.superbus). У этой гвоздики бахромчатые, лиловые цветки с зеленым глазком, она двулетняя или многолетняя, если регулярно отщипывать отцветшие цветки. Во многих местностях она размножается самосевом.

Следующий вид, который стоит выбрать – это гвоздика серовато-голубая (D. gratianopolitanus) с сильным пряным ароматом. Она образует распростертые лернинки высотой до 15 см с вечнозелеными серовато-голубыми листьями, и в середине лета растения покрываются массой розовых цветков. Есть еще настоящая коттедж-гвоздика , гвоздика перистая (D.plumarins). Ее иногда используют для ароматизации вин. У этой гвоздики бывают формы с простыми и махровыми цветками, которые обладают исключительно приятным запахом. Высота ее около 30 см.

Все три гвоздики зимостойки в умеренной зоне, предпочитают прохладный, влажный климат и хорошо дренированные, слабощелочные почвы. Сеют их в защищенном грунте или рано весной в открытый грунт. Все требуют солнечного местоположения.

Продолжительно цветущая фиалка душистая (Viola odorata) уже более двух тысячелетий фаворит среди ароматных цветов. Сорт Куин Шарлотта обильно цветет весной, а затем немного слабее вес лето. Этот сорт зимостоек. Семена нуждаются в охлаждении, поэтому сейте их в грунт осенью или подержите предварительно две недели в холодильнике перед посевом весной. Семена засыпайте землей основательно, так как темнота способствует хорошему прорастанию.

Я знаю, что некоторые сорта ирисов имеют замечательный запах.

Изучая запах ирисов в течение нескольких десятилетий, цветоводы-любители открыли, что многие ароматные ирисы цветут в начале лета, а затем повторно перед заморозками. Ароматные, повторно цветущие сорта это: желтый (25 см) Беби Блест , желтый с белым (90 см) Бразер Карл и темно-пурпурный (90 см) Перфьюм Каунтер .

Ароматные и душисты розы


Какая досада, что поиск новых форм и расширение спектра окрасок привели к тому, что многие современные розы обладают очень слабым ароматом, а у некоторых он отсутствует совсем. К счастью, отдельные сорта все же сохранили сильный запах.

Фаворитами среди ароматных роз являются чайно-гибридные Мистер Линкольн (классический темно-красный), Дабл Дилайт (кремовый с блестяще-красными краями лепестков), Колор Мэджик (розовый), Пис (желтый и розовый) и Пол Шервил (светло-розовый), а также флорибунда Френч Лейс (белый) и Санспрайт (темно-желтый).

Мы обнаружили, что большая часть по-настоящему душистых роз восприимчивы к мучнистой росе, но опрыскивание содой каждые две недели дает хороший результат. Садовод добавляет, что систематическое соблюдение основных правил агротехники, в том числе мульчирование и поддержание высокого плодородия почвы, а также не слишком густая посадка, способствующая хорошему току воздуха, помогают содержать посадки этих ароматных красавиц в здоровом состоянии.

«Очень важно избегать резкого пересушивания почвы, – говорит он. – Случайно я обнаружил, что растения, которые находились в слишком сухой почве, стали восприимчивы к «мучнистой росе».

Поли вы все-таки предпочитаете старомодные розы, которые не нуждаются в опрыскивании, прислушайтесь к совету Сьюзен Верье, которая выращивает 175 сортов роз на своей ферме в штате Мэн. Она говорит, что ругоза (роза ругоза, роза морщинистая) проще всего в культуре и может расти везде. Две самые лучшие садовые формы ругозы – это Ханза (пурпурно-малиновая, высотой более 2 м и такой же ширины) и Деликат (розовая, высотой 1,2 м и шириной 90 см). Обе вполне зимостойки. После обильного весеннего цветения кусты цветут снова в течение всего лета. Англичанин Стивен Лэйси (автор книги «Аромат в вашем саду») тоже характеризует ругозы, как самые ароматные розы. «Ругозы имеют роскошные листья, фактически не подвержены болезням и вредителям, а осенью окрашиваются в золотисто-желтый цвет». Лэйси называет две садовые формы розы ругозы с белыми цветками – роза ругоза Альба и Блан Дубль ле Кубер, которые пахнут лучше любых других роз.



Целсеиана – сорт дамасской розы, чей запах чувствуется даже на расстоянии. Эта роза с бледно-розовыми цветками растет в высоту до 150 и в ширину до 120 см.

Сьюзен Верье предлагает выращивать видовые розы, причем в их первозданном виде. «Шотландский шиповник, роза бедренцеволистная (К. spinosissima) имеет очень сильный, своеобразный запах – чистый, свежий и приятный». Этот вид цветет очень рано белыми цветками по всей длине ветви, а листья осенью окрашиваются в темно-красный цвет. Плоды тоже украшают куст, которые сохраняются даже зимой, приобретая черно-каштановую окраску.

Другая роза, известная с шекспировских времен – роза эглантерия, р. рубигиноза, р. ржавчинная (R. eglanteria) Приятный, яблочный запах у нее исходит не от цветков, а от листьев. Верье говорит, что из этой розы получается хорошая изгородь, кроме того она не подвержена заболеваниям. У нее эффектные розовые цветки и масса ярко-красных ароматных плодов, из которых готовят превосходные джемы и сиропы. Роза эглантерия издает особенно сильные аромат в сырую погоду.

Все душистые однолетники – хорошо известные и распространенные у нас растения, кроме мирабилиса. Но и его вполне можно выращивать в средней полосе России и даже севернее, соблюдая технологию для сравнительно теплолюбивых, боящихся заморозков культур (таких, как бархатны петуния, табак крылатый и др.).

А вот левкои достаточно холодостойки, и в России их высаживают в грунт в начале мая. Легкие ночные заморозки они выдерживают.

Все душистые многолетники, упомянутые в статье, зимуют в средней полосе России. Однако ирисы американской селекции в суровые, малоснежные зимы могут вымерзать, поэтому с наступлением устойчивой морозной погодь их рекомендуют засыпать сухими листьями, опилками ши торфом слоем 20 см, весной укрытие снимают.

Розы из групп чайно-гибридных и флорибунда выращивают в средней полосе России, вплоть до Санкт-Петербурга, но при условии тщательного укрытия на зиму. Розы (шиповники) из группы парковых – р. ругоза, р. ржавчинная и р. эглантерия зимуют в средней полосе без укрытий. Но дамасская роза Цельсиана теплолюбива и растет только в южных областях России с мягкой зимой. Примечание по выращиванию роз в российских условиях Л.Китаева.

Что делать если сад затенен


К сожалению если сад находится в тени большинство из вышеназванных растений и цветов расти в нем будут плохо или не будут расти совсем исключая пожалуй только душистый табак, мирабилис, и несколько сортов ландышей – как то уж так получается что наиболее ароматным цветам и растениям необходимо солнышко, хотя самый сильный аромат большинство из них (как те же хорошо известные всем цветоводам фиалки например) издают в ночные часы.

В этом случае теряя аромат сохраним красоту

Учитывая что те же сорта табака, ландыши и мирабилис посадить все таки в затененном саду можно добавим к ним следующие растения.

Самые красивые растения для тенистых цветников


Кустарники для такого сада

Acer platanoides «Globosum»

высота - 6 м, диаметр - 5-6 м; шаровидная крона, растет медленно

в апреле - мае, желтовато-зеленые цветки

Конский каштан мясо-красный

высота - 10 м, с красивой округлой кроной, плодоносит редко

Ирга Amelanchier «Ballerina»

куст или маленькое дерево с плоской, чуть ниспадающей кроной, высота - 3-5 м

в мае, съедобные ягоды летом

высота - 10-15 м. Ниже ростом К. низкая Nana и К. золотая «Aurea»

июнь - июль, бобовидные плоды

высота - 8-10 м; красивая окраска листвы осенью

март - май, зеленовато-желтые цветки

высота - 5-7 м; большой куст или маленькое дерево, медленно растет

апрель - май, белые аромат­ные цветки

высота - 3-4 м; золотистая листва осенью, плоская крона достигается путем обрезки

Также на заметку в случае затенённости сада или даже наоборот желания получить такой сад:

Для малых садов стоит выбрать деревья и кустарники с небольшими аккуратными кронами» в противном случае вы обрекаете себя на жизнь без солнечных лучей. Некоторые древесные растения с красивой листвой и ажурной кроной (например, ирга) дарят легкую ненавязчивую тень, но в то же время способны «замусорить» террасу или площадку падающими плодами. А вот низкорослая шаровидная катальпа, наоборот, дает густую тень и идеально подходит для уголка отдыха на небольшом участке. Платан нового сорта “Swing” отличается необычной кроной, по форме напоминающей крышу, которая благодаря особому изгибу ствола изящно нависает над зоной отдыха.
Для озеленения-перголы подойдут многолетние лианы - глициния, лимонник и виноград (девичий или культурный). В любом случае под зеленым сводом жарко не будет - ведь листья испаряют влагу и таким образом охлаждают воздух.

Композиции из теневыносливых многолетников станут хорошим украшением тенистых уголков сада. Пестрые хосты, роджерсия перистая с крупными красивыми листьями, почвопокровный барвинок малый, а также теневыносливые астильбы прекрасно чувствуют себя у подножия деревьев и кустарников. Кроме того, эти многолетники оставляют нам больше времени для отдыха летом, поскольку обрывать отцветшие цветоносы и поливать растения приходится довольно редко.

Экологическая клумба для пчел и бабочек


Приятный запах от цветов притягивает и нравится не только людям. Так давайте же сделаем клумбу или небольшой цветник для них.

Оригинальным центром композиции, объединяющей все компоненты цветника, может стать декоративный домик для бабочек или крупное растение, например буддлея Давида, которую часто называют бабочкиным деревом. Домик обычно устанавливают на шесте, а его высоту подбирают в соответствии с ростом остальных участников композиции так, чтобы он слегка возвышался над ними. Важно: декоративный аксессуар, выбранный в качестве объединяющего элемента, открывает большие возможности для создания гармоничной композиции, нежели куст или многолетник. В состав цветника можно включить как растения,богатые нектаром и пыльцой и привлекающие взрослых бабочек, так и «кормовые культуры», которые позволят наблюдать за развитием наиболее ярких гусениц.

Традиционный объект для наблюдений – пестрые (светло-зеленые в черную полоску с оранжевыми точками) гусеницы бабочки-махаона, которым по вкусу растения из семейства зонтичных. Эти гусеницы не наносят заметного вреда посадкам культурных растений. Если же вдруг они решат переселиться в огород, пересадите их на вездесущую сныть – махаонам она нравится ничуть не меньше. Цветники и для бабочек, и для их гусениц особенно понравятся детям. Где еще можно так близко рассмотреть все стадии превращения из гусеницы в куколку, а потом – в красивое крылатое создание?

Какие растения выбрать для «бабочкиной» клумбы?

Большой любовью у крылатых красавиц пользуются растения из семейства сложноцветных (астровых) с крупными соцветиями-корзинками, на которых они не только питаются, но и греются на солнце(подсолнечник, рудбекия, эхинацея, цинния, телекия, бузульник, девясил, космея, ромашка). Здесь можно высадить и растения с мелкими цветками, собранными в разнообразные соцветия (зонтики, щитки, метелки, кисти и завитки), – посконник, турецкую гвоздику, золотарник, душицу, шалфей, незабудки. Махровые цветки, лишенные нектарников и пыльников, для бабочек бесполезны, несмотря на сильный аромат. Весной первых перезимовавших бабочек лимонниц и павлиноглазок привлекают хионодоксы, белоцветник, сциллы, примулы, гиацинты. Шмелям и пчелам нравятся наперстянки, огуречная трава (бораго), васильки, спаржа, иссоп и чабрец. Красивые жуки бронзовки с удовольствием оккупируют соцветия волжанки. Важно: клумбы для бабочек обязательно устраивают на солнце и вдали от открытых окон.

ДУШИСТЫЕ ДЕРЕВЬЯ


Лох узколистный известен также под названиями «джидда», «русская маслина» и «райское дерево». Похожий на облепиху кустарник или дерево высотой до 10 м с узкими серебристыми листьями и колючками. Цветки желтые и очень ароматные. Плоды серебристые с мучнистой сладковатой мякотью.

ДУШИСТЫЕ КУСТАРНИКИ


Робиния псевдоакация в средней полосе не вытягивается выше 10 м. Цветки белые или слегка розоватые, душистые, в благоприятные годы цветет обильно, но из-за низкой зимостойкости может сильно обмерзать.

Черемуха обыкновенная во время цветения окутана душистым облаком. В культуре распространены сорта высотой 4-8 м. Ценная декоративная порода с высокой морозостойкостью представлена сортами с белыми и розовыми цветками, зелеными, бронзовыми и пурпурными листьями.

Абелия корейская - раскидистый кустарник высотой до 2 м с душистыми цветками - пока что известна лишь специалистам и ждет своего звездного часа в садах. Приятный аромат чувствуется на расстоянии. В средней полосе выживает только дальневосточный вид.

Жимолость Маака привлекает не только ароматом, но и скульптурно-выразительным расположением листьев и цветков. Листья в парах одна за другой правильными рядами сидят на ветках. Верхушки листьев оттянуты вниз, пучки белых цветков длиной до 2-2,5 см смотрят вверх. Благодаря такому расположению и цветки, и созревающие в сентябре красные ягоды всегда на виду.

Жимолость татарская - ветвистый кустарник высотой до 3-4 м. Цветки до 2 см длиной, от белых до темно-розовых появляются в конце мая - начале июня. Ягоды, сросшиеся в пары, созревают в июле – августе. Сорта различаются окраской цветков и плодов, которые могут быть желтыми, оранжевыми и красными. Требуется хорошее освещение. Поддается стрижке, подходит для живых изгородей.

Клетра ольхолистная - кустарник из семейства вересковых высотой до 2 м. Цветет на побегах текущего года во второй половине лета. Душистые розовые или белые цветки собраны в колосовидные соцветия длиной около 15 см. Требует кислых почв. Молодые растения на зиму укрывают.

Гортензия метельчатая - аромат соцветий чувствуется только вблизи и лишь у сортов с большим количеством мелких плодоносящих цветков в соцветии, таких как ‘Kyushu’, ‘Tardiva’, ‘Wim’s Red’ (‘Fire and Ice’), ‘Big Ben’ . Один из таких сортов с душистыми ажурными соцветиями – ‘Levaпа’ - выпущен на рынок под торговым названием ‘Butterfly’ как растение, привлекающее своим ароматом бабочек.

Сирень амурская обладает сильным медовым ароматом. Ажурные кремовые соцветия длиной до 25 см распускаются на 3 недели позже сирени обыкновенной. Растет в виде деревца или куста высотой до Юм.

Чубушник (садовый жасмин) представлен огромным числом сортов, как душистых, так и без аромата. Сильный аромат у сортов гибридного чубушника Лемуана (‘Innocence’, ‘Lavina’, ‘Belle Etoile’, ‘Алебастр’, ‘Белый букет’) , но у нас они зимой могут подмерзать. Лучше других в нашем климате чувствуют себя сорта ‘Mont Blanc’, ‘Erectus’, ‘Gletchei’ . Надежны и созданные на основе чубушников Лемуана сорта отечественной селекции (‘Воздушный десант’, ‘Необычный’, ‘Снежная Лавина’, ‘Лунный Свет’). Разросшиеся кусты сразу после цветения нужно прореживать, иначе цветение становится слабым.

Лимон «Павловский» — отзыв



Аристократ до кончиков листьев

Если у Остапа Бендера была голубая мечта жить в Рио-де-Жанейро и ходить в белых брюках, то я большую часть своей сознательной жизни мечтала помимо обычных девичьих мечт о красавце-лимоне. Чтобы стоял на подоконнике, грел мне душу своим экзотическим экстерьером и тропической родословной – как минимум, и цвел и плодоносил – как высшая мера счастья. «Мечта сбылась — я там, где светел снегов нетающий узор, но я бы мог прожить на свете, прожить без этих вечных гор… »

Моему лимону 13 лет. Это «папа», потому что есть еще и «сын», который «папу» догнал, и «внук», который отдан в хорошие руки, и еще некоторое количество братьев и сестер, тоже пристроенных по родственникам и знакомым. Исходя из этого можно заключить, что вырастить лимон методом черенкования достаточно просто. Нужна легкая рука и творческая интуиция.



Лимону-папе, когда я его купила, было 3 года. Изучив техническую документацию к растению, я поняла, что нужно добиваться роста побегов 4-го и 6-го порядка , ибо плодоносят именно они. Но мой лимон категорически отказывался расти вверх. Он рос параллельно подоконнику. Сердце обливалось кровью, но я вооружилась бокорезами и почикала все, что росло неправильно. Потом пересадила растение в посуду побольше и через год дождалась и цветения, и плодоношения. У всех лимонов эта стадия наступает в разное время, в зависимости от ухода и условий содержания и пресловутых побегов 4-го и 6-го порядка. Лимон-сын зацвел через год.



Несмотря на то, что за 13 лет этот процесс стал явлением обыденным, душа нет-нет и замирает. А теперь оставим лирику и перейдем к практике: «капли чистого опыта добывают из сорной травы бытия». Иинформация, полученная опытным путем, бесценна и может кому-то пригодиться.

1. Посуда для лимона должна быть высокая и узкая.

2. Пересадка в феврале , в это время лимон находится в стадии покоя. Теоретически. У меня и в феврале цветет, поэтому я уже несколько лет его не пересаживаю, только добавляю свежей земли.

3. Соответствующий грунт и удобрения. Не подмажешь – не поедешь. Подкормки любит, так же любит умываться и принимать душ, поэтому не ленитесь, и вы будете вознаграждены.

4. Меня предупреждали, что лимон – аристократ. Соседей не любит, должен быть полновластным хозяином на подоконнике. Но у нас в глубинке с аристократами не церемонятся. Стоит зеленый патриций, помалкивает, с соседями по коммуналке не ругается.

5. Теоретически зимой лимон нужно держать на южных окнах, а летом – на северных. Нет у меня ни северных, ни южных окон, юго-восточное и юго-западное муж так сказал, и на обоих лимоны растут и прекрасно себя чувствуют.

6. Теоретически – на 10 здоровых листьев нужно оставлять одну завязь . Лимон может обильно цвести, но сбрасывать завязи и плоды на разных стадиях созревания. Честно говоря, как с этим бороться – понятия не имею. Удобряю, как положено. Здоровых листьев – умотаться. Одно время практиковала «Эпин», особенного результата не заметила. Как говорят про картошку иногда – «дурит», уходит в ботву – так и мой лимон уходит в листья. Меня это не сильно огорчает, ибо один-два лимона все-таки периодически на нем висят. Созревают долго, желтеют еще медленнее, так что выращиваю не на продажу, а чисто из любви к искусству процессу.







7. Лимон лучше не трогать. Пусть стоит, как памятник. Сносили раз в полгода под душ (ежедневное опрыскивание никто не отменял) и поставили обратно. Крутить-вертеть-поворачивать не стоит, не любит он это дело. И не любит фамильярности. Решила я однажды на Новый год украсить его игрушками. И что вы думаете? Стал сбрасывать листья. Обиделся, значит,так надо понимать. Муж чуть не прыгал и в ладоши не хлопал от радости (причина будет ниже), а я возмущалась: «Да я с этим лимоном живу дольше, чем с тобой!». Сын мне вторил: «Да! Я тоже этот лимон знаю больше, чем тебя!». Обрезка, «Эпин» — и по весне из голых веток полезли молодые листочки. Мир и гармония в семье были восстановлены.

8. Собственно, почему муж недолюбливает лимон но мне фиолетово. Во время цветения растение выдает в атмосферу весьма специфический запах. Запах, прямо скажем, на любителя, но мне нравится. Благоухает вся квартира.



9. Если в какой-то момент времени вы загорелись идеей укоренить черенки, то все довольно просто. Отсекаете понравившиеся побеги, желательно одревесневевшие, а не зеленые, с наметившимися точками-почками, и ставите в песок под стекло.

Что такое «песок», куда «под стекло». Нужно набрать чистого песка (теоретически речного), хоть из песочницы, хоть с пляжа, и наполнить им небольшую посудину. Отверстие обязательно. Промочить песочек водой и аккуратно воткнуть в него черенки – не больше трех в одну посудину. Сверху закрываем стеклянной банкой. Ставим на окно, время от времени поливаем, но не заливаем, а то песок начнет зеленеть, ждем, смотрим. Делать это лучше весной, ближе к лету. Постепенно заметите, как из точек-почек начинают выпархивать молодые листочки. В песке лучше подержать месяц, потом осторожно вытянуть черенок из песка, посмотреть на корни. Если длина корней 1-2см, можно пересаживать в грунт. Очень трепетно и нежно, чтобы не повредить корешки. Сверху опять закрываем банкой и постепенно приучаем юный лимон к самостоятельной жизни. У меня ни один еще не сдох. Главное – внимание и уход.









Вроде все рассказала. Если есть вопросы – спрашивайте

Мои отзывы на:

​Похожие статьи​

​Лимонная трава обладает запахом, отпугивающим насекомых и эффективна при борьбе с комарами. Как ее использовать: сорвите стебель, сильно потрите его, нанесите сок на открытые участки кожи, - на ближайшие 4 часа защита от комаров Вам гарантирована. Можно также заготовить настойку: мелем стебли лимонной травы при помощи блендера, полученный сок смешиваем со спиртом в пропорции 1:1.​

​ При планировании клумбы, помните: лимонная трава – высокое растение, может достигать 1 метра в высоту. Поэтому садить ее рекомендуется в центре, или же на заднем плане композиции. Лимонное сорго будет хорошим контрастным фоном для других более низких однолетних, или многолетних цветов или трав. Хорошо будет смотреться лимонная трава в сочетании с клещевиной и с канной.​

​Как выращивать лимонную траву в открытом грунте​

​Лимонное сорго широко используется в качестве приправы в Азиатской и Карибской кулинариях. Оно обладает цитрусовым ароматом, может быть высушено и смолото, или использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако, оно может быть тонко порезано для добавления в блюдо. Также его можно размять и добавить целиком, так как в этом случае вместе с соком из стеблей хорошо высвобождаются ароматические масла. Основной компонент лимонного сорго - цитраль.​

​Лемонграсс (лимонное сорго) часто выращивается в качестве декоративного комнатного растения.​

​Чай из лемонграсса (лимонного сорго), имеет обезболивающее, дезодорирующее, бактерицидное, потогонное, мочегонное, тонизирующее свойства, нормализует работу желудка и менструальный цикл. Чай применяется при лихорадке, проблемах с пищеварением и нарушениях менструации. В китайской медицине чай из лемонграсса - средство от ревматизма. Может быть использован наружно - прикладывается на больную область при артрите.​

​Действующие вещества:​

​При приеме лекарственных чаев внутрь назначают двухнедельные курсы. После перерыва в течение 7 дней лечение продолжают. Чай, в состав которого входит лимонная трава, употребляют в количестве не более 2 стаканов в первой половине дня.​

​Полезные качества проявляет шампунь с компонентами эфирного масла. Он устраняет перхоть, нормализует функцию сальных желез, укрепляет волосяные луковицы и восстанавливает структуру волос.​

​Кстати, лимонная трава используется и для снятия головной боли. Для приготовления лекарства берут несколько капель эфирного масла лемонграсса, которое разводят в любом базовом масле (подсолнечном, оливковом), полученной смесью массируют виски.​

​Лимонная трава, или сорго - довольно популярное среди кулинаров растение, которое используется в процессе приготовления многих блюд и напитков. Кроме того, этот продукт обладает некоторыми лекарственными свойствами, поэтому широко применяется в фармакологии и народной медицине.​

​Но это далеко не все достоинства лимонной травы. Она еще и​

​Используется​

fb.ru

​Лимонное сорго – быстрорастущее многолетнее растение, любит яркое солнце, тепло и влагу. Почву это растение предпочитает песчанистую, несколько кислую, вместе с тем она должна быть постоянно влажной, поэтому при посадке лимонной травы необходимо обеспечить ей слой перегноя. Хорошо садить ее также в болотистой местности. Во время роста лимонная трава формирует пучок и не распространяется далее, ее можно растить в саду, в горшках и в теплицах.​

Применение в медицине

Лечебный чай из лемонграсса

​Данное растение обычно используется в чаях, супах и карри. Также подходит к птице, рыбе и дарам моря. Оно часто используется как чай в Африке.​

​Противопоказания​

​Однако чай из лимонной травы не стоит употреблять в больших количествах, достаточно одного или двух стаканов в день. Если после употребления лемонграсса (лимонного сорго) Вы почувствуете себя нехорошо, сделайте паузу не несколько дней, а затем вновь попробуйте одну чашку.​

Лечебные свойства эфирного масла

​ жиры (мирцен, лимонен, метилгептенол, цитраль, и др.). Также алюминий, кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний, натрий, белок, витамин С. Эфирное масло содержит цитраль (до 80%) и гераниол.​

​В качества сырья используется наземная часть растения – листья сушат и измельчают. Для получения ароматного масла лемонграсса применяют метод паровой дистилляции слегка подсушенных листьев.​

​В парфюмерии востребовано эфирное масло, придающее духам, туалетной воде и другим средствам изысканный запах.​

​Сок травы применяют для защиты от комаров. Им достаточно натереть открытые участки кожи - и вы защищены от насекомых. В некоторых культурах лимонная трава считается магическим растением - ее сажают вокруг дома, дабы отпугнуть змей и нечистую силу.​

​Лимонная трава: состав и калорийность​

Косметология и парфюмерия

​ освежает,​

​ Лимонная трава широко используется в промышленности и фармакологии. Трава богата на витамин A, антиоксидант.​

​В открытом грунте, в зависимости от погодных условий, можно собрать неплохой урожай. Размножается лимонная трава несколькими способами: вегетативно, делением куста или семенами.​

Использование в кулинарии

​В России цимбопогон, как правило, не цветет. Также рекомендуется для выращивания в качестве декоративного растения​

​Аантисептический эффект эфирного масла лемонграсса способствует борьбе с инфекционными заболеваниями не только при кожных инфекциях и поражениях. Антибактериальный и противовоспалительный эффект достаточно сильно выражен и при ларингите, герпесе и ангине.​

​Лемонграсс (лимонное сорго)​

​Синонимы:​

Противопоказания

​В национальной кухне Азии и Карибских островов издавна используется лемонграсс с насыщенным ароматом цитруса и лимонно-имбирным вкусом. Без него не обходится приготовление традиционного тайского супа Том Ям. Птица, мясные, овощные и рыбные блюда приобретают особый вкус и полезные характеристики при добавлении побегов и измельченных сухих листьев лимонного сорго.​

​Полезные компоненты растения работают как при приеме лечебных чаев внутрь, так и при местном воздействии эфирных масел на пораженные участки кожи и слизистые.​

• ​На самом деле никто точно не знает, где именно начали выращивать это растение - в Индии или Малайзии. Тем не менее, на протяжении последних сотен лет этот продукт был незаменимым компонентом в восточной кухне.​
• ​ устраняет чувство усталости,​
• ​ Эфирное масло с запахом лимона. Используется в парфюмерии, а также как средство для устранения головной боли, при головокружении и мигренях, для восстановления сил, стимулирует интеллект, благотворно влияет на людей со слабым вестибулярным аппаратом.​

​Рассмотрим три способа.​

​Лимонная трава, лемонграсс. Растет в тропиках, сильный запах лимона. Применяется в кулинарии, фитотерапии, парфюмерии.​

poleznenko.ru

Лемонграсс (Лимонное сорго) - применение, полезные, лечебные свойства, препараты (БАД) в капсулах

​Лимонное сорго (Lemongrass) Место произрастания Южная Америка, Азия, излюбленное средство традиционной индийской народной медицины, применяется для лечения инфекционных заболеваний и лихорадки, используется как вкусовая добавка к пище.​ ​Масла лемонграсса прекрасно снимает головную и мышечную боль, одновременно стимулируя кровообращение, повышая эластичность мускулатуры и способствуя ускоренному выведению молочной кислоты. Оно активно влияет на обменные процессы, позволяет справиться с головокружениями, потемнениями в глазах, гипотонией, слабостью, ускоряет выздоровление после затяжных болезней и общего истощения.​

​ входит в состав БАД ​ ​цимбопогон, лимонная трава, лимонное сорго, лимонный злак, цитронелла, челнобородник.​

​Ароматная лимонная специя присутствует в разнообразных соусах и маринадах, желательна в приготовлении лапши.​ ​Общее тонизирующее действие на организм оказывает лимонная трава в составе чая. Напиток в холодном или горячем виде отлично освежает, насыщает организм комплексом витаминов и микроэлементов, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, выводит токсины. Приятный цитрусовый аромат благотворно воздействует на нервную систему, избавляя от эмоционального перенапряжения.​

​Безусловно, лемонграсс можно отнести к диетическим продуктам, так как калорийность его составляет всего 99 ккал на 100 г. Кроме того, растение имеет весьма полезный состав - оно богато витаминами группы В, в нем также присутствуют бета-каротин и аскорбиновая кислота. Стоит обратить внимание и на содержание минералов - здесь есть калий, фосфор, кальций, магний, медь, марганец, цинк, селен и железо. А благодаря антиоксидантам эта трава считается одним из самых популярных «продуктов молодости». Именно поэтому она широко используется в кулинарии и медицине.​ ​ поднимает жизненный тонус,​

​Как средство аромотерапии используется в качестве эффективного антидепрессанта, при стрессах и бессоннице.​ ​ Первый способ: у основании листьев есть маленькие луковицы, похожие на луковицы лука, одной такой луковицы достаточно для того, чтобы в итоге получить целый пучок лимонной травы. Единственное, что нужно – найти это растение у друзей, или соседей.​

​Травянистое многолетнее растение с многочисленными кустистоскученными стеблями, образует густые мощные дерновины. Листья узколинейные, жёсткие, бледно-зелёные с красноватым оттенком. Соцветие метельчатое, рыхлое, малоколосковое; колоски двуцветковые.​ ​Тонизирует и омолаживает кожу, эффективно используется при лечении себореи и других кожных заболеваний, оживляет потерявшие блеск волосы. Эта трава обладает также седативным действием на нервную систему, снимает депрессивные состояния и головные боли.​

Полезные, лечебные свойства и применение

​Эфирное масло из лимонной травы оказывает на организм общее бодрящее действие, стимулируя работу желез и способствуя эффективному функционированию гладкой мускулатуры и органов пищеварения, повышая аппетит и заставляя забыть о таких проблемах, как тяжесть в желудке, колиты, метеоризм.​ ​СиСи-Эй​​Используемые части лемонграсса:​ ​Чай в горячем или холодном виде благотворно влияет на организм, тонизирует и хорошо утоляет жажду.​

​Целебные свойства лимонного сорго проявляются в стимуляции кровообращения и лимфотока, повышении выносливости при физических нагрузках, оптимизации обменных процессов в организме, увеличении лактации. Выраженные полезные эффекты: устранение дисфункции кишечника, метеоризма, воспалительных изменений слизистой желудка и кишечника.​

​Лимонная трава в кулинарии​

​ способствует концентрации внимания,​

​ В медицине используют для выведения токсинов из организма, для очистки печени, поджелудочной железы, почек и кишечника. Сокращает содержание мочевой кислоты и холестерина, выводит избыточные накопления жира. Способствует активации пищеварения и обмена веществ. Помогает при простудах, способствует понижению температуры, отсюда ее английское название fever grass. Масло обладает антисептическими свойствами, используется как противогрибковое средство.​

Чай из лемонграсса

​ Второй способ: если вы найдете лимонную траву в супермаркете, постарайтесь найти стебель с несколькими корешками, в этом случае вы сможете поместить его в воду, корни вырастут и тогда можно будет высадить растение в открытый грунт.​

​Лимонное сорго культивируется в тропической и субтропической области Азии (Индия, Шри-Ланка) , Африки, Америки, а также в Центральной Азии, Италии как эфирномасличное растение.​

​Физиологическое действие:​

​Против заболеваний верхних дыхательных путей, астмы, кашля, бронхита и против кожных и грибковых заболеваний поможет принятие ароматической ванны. Смешайте 3-4 капли масла с 10 мл эмульгатора – соль для ванны, жидкое мыло, сливки и мед.​

Эфирное масло лемонграсса

​, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.​

​ трава.​

​Классическая специя «Лимонное сорго» незаменима в приготовлении выпечки, пирожных, тортов и вкусных десертов на основе орехов, молока и кокосовой мякоти.​

Наружное применение эфирного масла лемонграсса

​Приготовление чая: столовая ложка рассчитана на стакан кипятка. После 3 минут настаивания целебный напиток готов к применению.​

​Легкий цитрусовый аромат со слабым оттенком миндаля и вкус лимонной цедры - это и есть лимонная трава. Купить ее можно как в свежем, так и в засушенном виде.​

​ повышает умственную активность,​

​ Стебли лимонной травы традиционно используются в кухне народов Азии, как пряная приправа для ароматизации напитков, а также в качестве специй к блюдам из рыбы и птицы.​

​ Третий способ: лимонное сорго можно выращивать из семян.Семена лучше всего высевать с февраля по апрель во влажную почву и присыпать тонким слоем земли.​

​Если используются свежие стебли, надо удалить наружные листья и использовать только нижнюю, белую часть. Можно добавлять в блюдо целиком (убрать перед подачей) , в мелко нарезанном или в растертом в пасту виде. Лимонная трава широко используется в кухне Юго-Восточной Азии, особенно в тайской и вьетнамской. Ее кладут в супы, рагу, карри, в блюда из рыбы и морепродуктов, из курицы, говядины и свинины. Иногда добавляют и в чай. Хорошо сочетается с чесноком, чили и кинзой. Лимонная трава содержит вещества, аналогичные содержащимся в лимонной цедре. Считается, что она улучшает пищеварение, помогает при ревматизме и головной боли.​

Лемонграсс вдомашних условиях

​Анальгезирующее, антисептическое, антидепрессантное, антимикробное, жаропонижающее, антиоксидантное, бактерицидное, седативное, укрепляет нервную систему.​

​Ингаляции снимают простудные явления. Для этого 1-2 капли масла добавьте в стакан теплой воды и проводите процедуру 4-6 минут.​

​Лемонграсс (лимонное сорго) в составе препарата (БАД) в капсулах​ ​Ботаническое описание:​

herbal-grass.com

Что такое лимонное сорго?

Oksana

​Благодаря лемонграссу изысканный аромат и освежающие свойства приобретают охлаждающие напитки и ликеры.​
​Эфирное масло, сырьем для которого является трава лимонного сорго, используется наружно для лечения кожных заболеваний. Выраженный заживляющий, противовоспалительный эффект и воздействие на широкий спектр возбудителей позволили широко использовать полезные качества растения в дерматологической практике.​
​В современной кулинарии этот продукт очень популярен благодаря своему свойству изменять и подчеркивать вкус готового блюда. Например, в Индии лимонное сорго добавляют в рис и другие гарниры, а также в супы, блюда из мяса (телятина, курица, свинина) и морепродуктов. Довольно часто эту траву добавляют в разные напитки - она придает им свежесть и нежный цитрусовый аромат.​
​ улучшает память,​
​Кулинария​
​Ящик для рассады, для создания влажных условий, закройте обязательно пакетом и поставьте его в теплое помещение и семена прорастут через 3-5 дней.​
​Экзотика на грядке. Трава со вкусом лимона​
​Показания к применению в ароматерапии: .​
​Для ароматизации воздуха, для улучшения общего самочувствия и настроения добавьте в аромалампу 2-4 капли на 15 кв.м. помещения. Также можно добавить 1-2 капли в аромакулон.​
​Лемонграсс устраняет насморк, синуситы, гаймориты, фронтиты. Стимулирует работу сосудодвигательного и дыхательного центра. Устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Стимулирует кровообращение и лимфодренаж. Повышает эффективность обменных процессов в организме. Препятствует варикозному расширению вен.​
​ лемонграсс - многолетнее травянистое растение до 1 м высотой с мочковатой корневой системой и членистыми цилиндри-ческими побегами с очередными ребристыми листьями, которые охватывают стебель и имеют прият-ный запах лимона. Листья жёсткие, бледно-зелёные. Метельчатое соцветие образовано колосками.​
​Трава может проявлять местное раздражающее действие на кожные покровы и слизистые у лиц с индивидуальной непереносимостью к эфирным маслам и другим компонентам, входящим в состав растения.​

Лебедкова Наталия

​Лемонграсс – природный источник эфирных веществ, известен как трава, способная излечить заболевания кожи и ногтей грибковой и микробной природы. Антибактериальный эффект проявляется в лечебном воздействии на гнойничковые поражения кожи: фурункулы, акне (угревая сыпь), микробная экзема. Свойства растения отличаются высокими заживляющими качествами. Трава быстро восстанавливает пораженный эпителий.​

Сталкер Предатель

​Кстати, листья растения очень жесткие, поэтому их мелко режут или же смешивают в густую пасту.​

​ повышается работоспособность.​

​Лимонная трава – одна из трав, которая придает азиатской кухне ее незабываемый аромат: запах цитруса с едва уловимыми нотками миндаля. Ее добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лимонное сорго прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя лишь нижнюю часть стебля.​

Лимонное сорго

​Когда растения подрастут, лучше всего пересадить их в отдельные горшочки. В открытый же грунт растения высаживают уже, когда минует угроза заморозков.​

​ЛИМОННАЯ ТРАВА​ ​Заболевания кожи: угри, эпидермофития стоп, избыточная перспирация, открытые поры, педикулез, чесотка, стареющая кожа.​ ​Массаж помогает при инфекциях, различных видах болей и простудных заболеваниях. Смешайте 3-4 капли лемонграсса с 10 мл косметического масла (жожоба, авокадо, персиковое и т.п.).​ ​Лемонграсс обезболивающее, антидепрессивное, противомикробное, антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, бактерицидное, ветрогонное, дезодорирующее, заживляющее, фунгицидное, инсектицидное, седативное средство народной медицины.​ ​Ареал обитания:​ ​К абсолютным противопоказаниям к применению лемонграсса в лечебных целях относятся:​ ​Масло лемонграсса для ингаляций и обработки слизистой полости рта снимает симптомы простудных заболеваний дыхательных путей (ларингитов, тонзиллитов, бронхитов) и проявления герпетических, грибковых и микробных поражений полости рта.​ ​Лимонная трава в медицине: полезные свойства​ ​ Травка устраняет гипотонию, головокружения, слабость и потемнение в глазах. Повышает эффективность обменных процессов в организме и препятствует варикозному расширению вен, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.​ ​Лимонная трава используется в тайской кухне для приготовления освежающего травяного напитка с запахом лимона. Для этого берется несколько стеблей травы, режется на мелкие кусочки при помощи ножниц, далее порезанные стебли помещаются в чашку и заливаются кипятком. Затем чай необходимо охладить. Такой напиток в Таиланде обычно подается со льдом, иногда с молоком и сахаром.​ ​Высадить лимонную траву можно на грядку или в цветник, где она будет прекрасно сочетаться с цветущими многолетниками.​ ​Она и красиво смотрится, и очень полезная, и запах лимона сильный. А какой чай ароматный с лимонной травой!​ ​2. Кровообращение, мышцы, суставы: мышечные боли, снижение мышечного тонуса.​ ​Лемонграсс является эффективным средством против насекомых. Он хорошо освежает помещения и одежду.​ ​Лемонграсс усиливает кровообращение и лимфоток, укрепляет стенки сосудов и соединительную ткань, способствует укреплению связок и мышц, повышает их выносливость (применяется в спортивной практике), улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует работу желудка при пониженной кислотности и ферментодефиците, стимулирует работу дыхательного центра, регулирует обменные процессы, способствует снижению веса, повышает лактацию, обладает дезинфицирующими свойствами.​ ​ культивируется лемонграсс в тропической и субтропической области Америки, Азии (Индия, Шри-Ланка), Африки. В тропической Африке посадки лемонграсса рекомендуются в районах распространения мухи цеце, не переносящей запаха этого растения.​ ​детский возраст до 7 лет;​ ​Для ингаляций на стакан теплой воды добавляют не более 2 капель эфирного масла. Длительность лечебной процедуры: от 4 до 6 минут.​ ​На самом деле этот продукт начали использовать в качестве лекарства еще несколько веков назад. Но популярность такого лечения ничуть не уменьшилась и по сегодняшний день. Как уже упоминалось, лимонная трава насыщает организм витаминами, минералами, ненасыщенными жирными кислотами и антиоксидантами.​ ​Вот какая замечательная лимонная трава!​ ​Очень хорошо добавлять лимонную траву в чай с гвоздикой.​ ​Подросшие листья срезают по мере надобности.За сезон можно несколько раз кустики лимонной травы обрезать и они снова отрастают.​ ​Лимонная трава относится к роду вечнозеленых многолетников, которые встречаются в субтропических и тропических регионах в диком виде.​ ​3. Иммунная система: лихорадка, простуда, инфекционные заболевания.​ ​Для обогащения косметических средств добавьте в 15 мл основы (крем, шампунь, лосьон и т.п.) 2-4 капли масла лемонграсса.​ ​Фото чая из лемонграсса (лимонного сорго)​ ​Сбор и заготовка:​ ​беременность и кормление грудью;​ ​Целебные свойства оказывают ароматические ванны, ароматизация воздуха и лечебный массаж с маслом лемонграсса. Данные процедуры помогают бороться с возбудителями заболеваний, нормализуют обменные процессы и создают позитивный настрой оптимистичным цитрусовым ароматом.​

Описание

Лимонная трава – очень полезное многолетнее растение, известное также под названиями лемонграсс, цитронелла, лимонное сорго. Растение пришло к нам из тропиков Европы и Азии. Цитронелла достигает почти 1,8 метров в благоприятном климате, в холодных зонах ее длина составляет 1 метр. Длинные листья лемонгарасса довольно узкие по форме и острые (см. фото).

Цитронеллу выращивают из семян. Все виды растения быстро растут и имеют похожие свойства. Известны два основных вида травы:

• Западно-индийская лимонная трава. Этот вид цитронеллы выращивается в Малайзии.
• Кохинская, или восточно-индийская, трава, которая встречается на Шри-Ланке и в Таиланде.

Во многих тропических странах специально высаживают цитронеллу возле жилых домов, поскольку насекомые и змеи не выносят ее запаха.

Калорийность : 99 кКал.

Энергетическая ценность продукта Лимонная трава:
Белки: 1.82 г.
Жиры: 0.49 г.
Углеводы: 25.31 г.

Полезные свойства

Полезные свойства лимонной травы обусловлены наличием природного антиоксиданта – витамина А. Растение используют для того, чтобы очистить организм от токсинов. В составе цитронеллы были обнаружены жирные кислоты, витамины В и С, никотиновая кислота и ряд микроэлементов. Лемонграсс является натуральным антидепрессантом, его запах снимает усталость, тонизирует, отгоняет плохие мысли. Запах лимонного сорго в салоне автомобиля поможет водителю сконцентрироваться и внимательнее следить за дорогой.

Растение обладает приятным ароматом лимона и цитрусовым вкусом. Лемонграсс пользуется особенным спросом в косметологии и парфюмерных композициях. Эфирное масло лимонного сорго состоит главным образом из гераниола и централя. Эти вещества стимулируют процессы заживления кожи, обладают противовоспалительным действием, считаются эффективными природными антисептиками.

Сок лемонграсса – отличное природное средство от укусов насекомых. Достаточно натереть кожу свежими листьями, и комары не побеспокоят вас ближайшие несколько часов. Для того, чтобы заготовить эффективное антимоскитное средство впрок, достаточно добавить спирт к соку цитронеллы.

Лемонграсс эффективен для лечения участков кожи, пораженных грибком. В народных рецептах его часто используют при дерматите. Трава стимулирует отток лимфы и кровообращение, что позволяет использовать ее при целлюлите. При варикозе можно использовать смеси на основе лимонного сорго: они укрепят стенки сосудов. В спорте лимонную траву используют для того, чтобы повысить выносливость связочного, а также мышечного аппарата.

Применение в кулинарии

В кулинарии лемонграсс применяется давно. Множество блюд азиатской кухни готовится с использованием цитронеллы, которая придает им едва различимый запах цедры и тонкие нотки миндаля. В приготовлении пищи не принято применять листья лимонной травы, поскольку только нижняя часть стебля имеет кулинарную ценность. Как специю цитронеллу добавляют в супы и тушеные блюда, она чудесно сочетается с таким пряными растениями, как кинза.

Тайская кухня владеет рецептом прохладительного чайного напитка на основе лемонграсса. Напиток хорошо освежает и обладает запахом лимона. Как заваривать чай? Для того, чтобы приготовить своеобразный холодный чай, следует залить кипятком мелко нарезанные стебли цитронеллы, а затем остудить. Напиток подают на стол со льдом, по желанию предлагают добавить немного молока и сахара.

Классический рецепт национального тайского супа под названием Том Ям обязательно включает лемонграсс. Существуют рецепты с применением свежего растения. Стебли лимонной травы опускают в блюдо во время термической обработки, а затем вынимают. Даже если стебли лемонграсса оставляют на тарелке, никто их не ест, так как сами по себе они очень жесткие. Для того, чтобы получить сок из цитронеллы, свежую траву необходимо размять, а затем перетереть, и тогда растение отдаст все полезные вещества.

Лимонно-имбирный вкус травы изменит до неузнаваемости привычные блюда. Растение можно добавлять в домашние соусы, лапшу, супы. Птица, морепродукты, рыба и овощи зазвучат по-новому, если их приготовить со щепоткой цитронеллы.

Кокосовые десерты, сладости с добавлением орехов, молока, а также ряд прохладительных напитков будут еще вкуснее, если сочетать их с лимонным сорго. Несколько щепоток растения заменят с легкостью цедру в кулинарных рецептах. В качестве традиционного чайного напитка лемонграсс используется в Африке.

Польза лимонной травы и лечение

Польза лемонграсса проявляется в его обезболивающих, противовоспалительных, заживляющих свойствах. Растение снижает температуру, помогает при простудных заболеваниях, лихорадке. Как пищевая добавка лимонная трава ускоряет обменные процессы в организме и активирует пищеварение.

На родине лемонграсс используют для лечения простуды и проблем с пищеварением. Лимонное сорго издавна применяют для приготовления «любовных зелий», которые вызывают сексуальное возбуждение и являются природным афродизиаком.

В индийской медицине растение известно как средство от герпеса и кожных заболеваний. Также лемонграсс входит в состав многих очищающих средств по уходу за кожей склонной к жирности.

Купить лимонную траву можно в виде спиртовой настойки или эфирного масла.

Вред лимонной травы и противопоказания

Противопоказан лимонграсс при тяжелой форме гипертонии. Растение лучше не применять людям, склонным к повышенной возбудимости. Нежелательно применять цитронеллу беременным женщинам.

Эфирное масло лимонной травы само по себе не отличается токсичностью, но может вызвать раздражения на чувствительной коже. В течение нескольких минут после нанесения возможно чувство жжения и покалывания. Перед применением эфирного масла лучше сделать тест на индивидуальную переносимость и отсутствие аллергических реакций, для этого вполне достаточно будет нанести немного масла на сгиб локтя. Цитронелла может вызывать неприятные ощущения в горле, небольшую охриплость, что связано с ее влиянием на голосовые связки. В связи с этим пользоваться эфирным маслом не следует людям, которые занимаются вокалом, лекторской деятельностью.

В качестве тонизирующего средства лимонное сорго не рекомендуется применять больше двух недель.

Как заваривать лимонную траву

Описываемый продукт применяется в виде чая:

• Сухое сырье (1 чайную ложку) настоять в 1-1,5 стаканах кипятка.
• Обязательно накрыть емкость.
• Через 5 минут процедить чай, пить с добавлением сахара или меда.

Еще один рецепт напитка с лимонной травой:

• Очистить и нарезать около 25 г корня имбиря (свежего).
• Смешать его с 1 столовой ложкой сухой травы цимбопогона и 2-м чайными ложками обычного черного либо зеленого чая.
• Поместить состав в заварочный чайник, залить кипятком.
• Спустя 5-6 минут можно пить настой.
• После этого рекомендуется использовать заварку еще 3-4 раза.

Усилить антиоксидантные свойства лемонграсса легко, смешав его в одинаковых пропорциях с натуральным крупнолистовым зеленым чаем. Две чайных ложки такого сырья следует заварить в 500 мл воды температурой 90-95 градусов и пить в течение дня.

Как применять масло лимонной травы

Эфир из листьев лемонграсса широко известен в косметологии. Его советуют добавлять в омолаживающие, тонизирующие и очищающие маски для лица, домашние кремы и эмульсии.

Кроме того, масло лимонной травы полезно использовать при массаже, смешивая продукт с базовыми жировыми основами (авокадо, миндаль, макадамия).

Хорошо влияет эфир цимбопогона и на волосы, особенно при их выпадении. Трихологи рекомендуют обогащать 1-2 каплями масла каждую порцию шампуня перед мытьем головы.

На что обратить внимание при выборе лимонной травы

Полезные свойства лимонной травы максимально сохраняются только в свежей зелени. Когда лимонная трава свежая, то она имеет стебли светло-зеленого цвета, цветовой диапазон листьев от сине-зеленого до золотистого. Свежие стебли обладают характерным ароматом, пожухлые и пожелтевшие листья непригодны для хранения и использования. Также советуем обратить внимание на запах пучка травы.

Должны отсутствовать запахи плесени и гнили, которые указывают на то, что лимонная трава начала портиться и пользы от нее будет не много.

Как хранить лимонную траву

Свежую лимонную траву необходимо хранить в холодильнике, можно засушить или заморозить. В сушеном виде или в виде порошка лимонную траву необходимо хранить в контейнере в прохладном сухом месте. Как вы пониметее, максимальную пользу вашему здоровью принесет только свежая лимонная трава. Если же хотите сушить, то нужно делать это в темном и сухом месте. Ни в коем случае не сушите траву на солнце, ведь под воздействием ультрафиолетовых лучшей разрушается большая часть витаминов.

Вам могут быть интересны следующие материалы

Розетки 

Провода и кабели

Заземление

Инструменты

Источники света

Светильники

© 2024 Helperlife - Строительный портал