Клевер луговой описание растения. Лечебные свойства лугового клевера. А также луговая трава используется при лечении
Trifolium pratense
Таксон
: семействo Бобовые (Fabaceae
)
Другие названия
: клевер красный, дятлина
English
: Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Meadow. Clover, Purple Clover, Wild Clover, Red Clover
Родовое название Trifolium - трехлистный, pratense - луговой.
Ботаническое описание клевера
Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние - овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод - односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.
Места произрастания клевера
Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.
Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.
Немного истории
Возделывание клевера началось в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.
Сбор и заготовка клевера
Лекарственным сырьем клевера служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60-70 °С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни клевера. Сушат обычным способом.
Химический состав клевера
В зелёной массе клевера содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин, ). В период цветения в надземной части содержится белок (20-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).
В листьях клевера содержится маакиаин - флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами.
В корнях клевера после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.
Содержание эфирного масла в цветках клевера достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах клевера обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.
Фармакологические свойства клевера
Клевер обладает отхаркивающим, потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, и противоопухолевым свойствами.
Использование клевера в медицине
Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики , наружно для ванн при рахите у детей.
Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях.
Свежий сок клевера лугового эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Из листьев клевера получают витаминные концентраты.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь - как отхаркивающее, и антисептическое средство при цистите, при желудочно-кишечных расстройствах; наружно - при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.
Лекарственные препараты клевера лугового
Отвар из соцветий клевера
: заварит: 250 мл кипятка 20 г соцветий, варит: 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при , хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах обморожениях, пролежнях, абсцессах промывать гноящиеся раны, язвы.
Настой травы клевера
: заварить 200 м. кипятка 40 г травы, настоять 1 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при кашле, .
Настой соцветий клевера
: заварить 200 м кипятка 30 г цветочных головок, настоят 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.
Настойка облиственных верхушек клевера
: залить 500 мл 40%-ного спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.
Использование клевера в хозяйстве
Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.
Эфирное масло клевера применяют в ароматических композициях.
Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.
Фотографии и иллюстрации клевера лугового
Растение клевер относится к семейству Бобовых. В высоту клевер может достигать до 50 см.
Клевер бывает как однолетним так и многолетним растением. Цветы бывают белые или красные и собраны в виде головок. Листья тройчатые, реже встречаются с 4 лепестками. Очень часто можно услышать о символе удачи — если найти клевер с 4 листиками. Корни иногда могут становиться деревянистыми.
Род: Клевер
Семейство: Бобовые
Класс: Двудольные
Порядок: Бобовоцветные
Отдел: Цветковые
Царство: Растения
Домен: Эукариоты
Отличительной особенностью клевера является то, что опыляют его только пчелы и шмели. После того, как цветы отцвели, остается плод — боб, который содержит в себе 1 или 2 семени. Клевер относится к кормовым растениям, но есть и несколько видов декоративного клевера.
В корнях клевера живут особые бактерии, которые помогают насыщать землю азотом. Самыми распространенными сортами клевера являются клевер красный (луговой) и клевер белый (ползучий), которые внешне отличаются окраской их цветов. Также существуют более редкие виды клевера.
Где растет клевер?
Растение клевер можно встретить на всех материках нашей планеты, кроме Антарктиды . Хорошо чувствует себя в умеренных поясах материков, на севере Африки и даже в Австралии . Чаще всего можно встретить его на полянах, опушках и лугах. Растет он хорошо и в городах. Мало кто не знаком с этим растением еще с детства.
Лечебные свойства клевера
Клевер обладает противовоспалительными, противовоспалительными, антисептическими, желчегонными, потогонными, мочегонными, кровеостанавливающими, отхаркивающими, вяжущими свойствами и применяется при лечении многих болезней.
Клевер как употребляют внутрь в виде отваров, так и делают примочки. Это растение помогает снять воспалительные процессы в организме, очистить кровь, снять отеки и вывести лишнюю жидкость из организма. помогает при простудных заболеваниях, при головных болях, при атеросклерозе. А примочки можно использовать при ранах, ожогах, а также кожных заболеваниях.
Очень полезным является и мед из клевера. при этом он очень приятный на вкус и ароматно пахнет.
Если Вам понравился данный материал, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Спасибо!
Семейство: бобовые (Fabaceae).
Родина
Клевер широко распространен в Европе, Азии, Северной Америке, Австралии и некоторых районах Африки.
Форма: однолетние и многолетние травянистые растения.
Описание
Клевер — однолетние и многолетние травы. Высота растения зависит от вида. Корневая система стержневая, сильноветвистая, у некоторых видов становится деревянистой. Клевер — трава, на корнях которой с помощью бактерии Bacillus radicicola развиваются клубеньки. Благодаря им почва обогащается азотом. Побеги произрастают пучками. Стебли прямостоячие, малоопушенные. Лист клевера растет на длинном черешке. Листья клевера тройчатые, лапчатые или четырехлисточковые. Форма листа клевера эллиптическая. Окраска листьев зеленая с белым. Соцветия — шаровидные головки клевера. Окраска цветков клевера зависит от вида. Плоды — односемянные бобы. Семена клевера мелкие, шаровидные.
Известно более 250 видов клевера.
(T. alpestre). Многолетник. Высота до 45 см. Стебли прямые, ветвистые, опушенные. Лист клевера опушенный, с пильчатыми или цельными краями. Цветок клевера светло-красный. Цветет в июне-июле.
(T. ochroleucum). Родина — Средиземноморье. Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямостоячие, малоопушенные, неветвистые. Листья трехлисточковые, с цельными краями, опушенные. Окраска цветков желтая. Цветет в июне и июле.
Клевер Боландера (T. bolanderi). Многолетник. Стебли голые, короткие. Листья произрастают от корней. Край листа зубчатый. Цветок клевера светло-пурпурный или розовый.
Клевер Брандеги (T. brandegei). Родина — Центральная Америка. Высота до 15 см. Соцветия крупные. Окраска цветка бледно-розовая.
Клевер венгерский (T. pannonicum). Многолетник. Высота до 80 см. Стебли прямые. Лист клевера опушенный. Окраска цветков бледно-желтая. Цветет в июне-июле.
(T. incarnatum). Многолетник. Высота до 90 см. Стебель прямой, ветвистый. Листья трехлисточковые. Окраска листа ярко-зеленая. Цветок клевера ярко-малиновый.
Клевер горный (T. montanum). Многолетник. Высота до 60 см. Стебли прямые, маловетвистые, опушенные. Листья трехлисточковые, с мелкопильчатым краем. Окраска цветков желтоватая или белая. Цветет с мая по август.
Клевер длинноногий , или клевер длинностебельный (T. longipes). Многолетник. Высота до 30 см. Стебли стелющиеся, опушенные. Листья трехлисточковые. Цветок клевера розовато-желтый.
Клевер жестковолосистый (T. hirtum). Высота до 30 см. Стебли прямые, густоопушенные. Лист клевера опушенный. Окраска цветков пурпурная.
Клевер земляничный (T. fragiferum). Многолетник. Высота до 20 см. Стебли стелющиеся. Листья зеленые, без пятен. Окраска цветков белая или бело-розовая. Цветет с июня по октябрь.
Клевер каштановый (T. spadiceum). Однолетник. Высота до 30 см. Стебель ветвистый, голый. Листья трехлисточковые. Цветок клевера золотисто-желтый. Цветет с июня по август.
Клевер коричневый (T. badium). Многолетник. Высота до 20 см. Стебель стелющийся, опушенный. Листья трехлисточковые, голые. Окраска листьев желто-зеленая. Окраска цветков золотисто-желтая. Цветет с июля по август.
Клевер красноватый (T. rubens). Родина — Южная Европа. Многолетник. Высота до 60 см. Стебли образуют густой крупный куст. Каждый стебель покрыт многочисленными листочками. Соцветия очень крупные. Окраска цветков красновато-малиновая. Цветет в конце июня-начале июля.
Клевер крупноголовый (T. macrocephalum). Родина — восточное побережье США, горные районы. Высота до 25 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска листьев сине-зеленая. Соцветия крупные. Окраска цветков розовая и серовато-белая, с фиолетовыми пятнами.
Клевер луговой , или клевер красный (T. pratense). Родина — Европа. Клевер луговой — многолетник. Высота до 60 см. Стебли прямостоячие, малоопушенные. Листья трехлисточковые. Окраска цветков лилово-красная. Клевер красный цветет с июля по август.
Клевер люпиновый (T. lupinaster). Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямые, в верхней части опушенные. Листья пальчатые, край листа острозубчатый. Соцветие клевера этого вида — зонтичное. Окраска цветков красно-фиолетовая.
Клевер маленький (T. nanum). Родина — юг США, горные районы. Карликовый вид. Стебли образуют плотный ковер. Цветение очень обильное. Окраска цветков от бледно-розового до ярко-красного.
Клевер одноцветковый (T. uniflorum). Многолетник. Высота до 10 см. Стебли стелющиеся. Листья трехлисточковые. Окраска цветков лиловая.
Клевер открытозевый (T. apertum). Родина — Кавказ, Малая Азия. Однолетник. Высота до 60 см. Стебли ветвистые, опушенные в верхней части. Листья трехлисточковые, опушенные, с мелкозубчатым краем. Окраска цветков желтовато-розовая.
Клевер парнасский (T. parnassii). Многолетник. Высота до 20 см. Стебли тонкие, ветвистые. Листья трехлисточковые. Окраска цветков розовая.
Клевер Парри (T. parryi). Родина — юг США, горные районы. Высота до 5 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска цветков розово-фиолетовая.
Клевер персидский (T. resupinatum). Однолетник. Высота до 100 см. Стебли прямые, голые, маловетвистые. Окраска цветков розово-фиолетовая.
Клевер подземный (T. subterraneum). Однолетник. Высота до 50 см. Стебли стелющиеся, разветвленные, опушенные. Листья трехлисточковые, опушенные, край листа мелкозубчатый. Окраска цветков белая.
Клевер ползучий , или клевер белый (T. repens). Родина — Европа. Многолетний клевер. Высота до 40 см. Стебли низкие, ползучие. Клевер ползучий образует густой куст. Листья трехлисточковые. Край листа пильчатый. Окраска цветков белая, зеленоватая и розоватая. Клевер белый ползучий цветет с июля по сентябрь.
(T. arvense). Однолетник. Высота до 35 см. Стебли прямые, ветвистые, опушенные. Листья с зубчатым краем. Окраска цветков беловато-розовая.
(T. campestre). Родина — Средиземноморье. Однолетник, реже — двулетник. Высота до 30 см. Стебель стелющийся, ветвистый, чаще опушенный. Листья трехлисточковые. Окраска цветков желтая. Цветет с мая по сентябрь.
Клевер раскидистый (T. diffusum). Однолетник. Высота до 60 см. Стебли маловетвистые, опушенные. Листья опушенные, край листа зубчатый. Окраска цветков пурпурно-розовая. Цветет с мая по июнь.
Клевер розовый , или клевер шведский , или клевер гибридный (T. hybridum). Многолетник. Высота до 40 см. Стебли слабоветвистые. Окраска листьев светло-зеленая. Окраска цветков от белой до розовой. Клевер розовый цветет с мая по июль.
(T. dasyphyllum). Родина — юг США, горные районы. Высота до 15 см. Стебли образуют пучки или ковер. Окраска листьев сине-серая. Окраска цветков бледно-желтая с пурпурно-красными кончиками. Цветет с июля по сентябрь.
Клевер сомнительный (T. dubium). Однолетник, реже — двулетник. Родина — Средиземноморье. Высота до 30 см. Стебли стелющиеся, голые. Листья трехлисточковые, с зубчатым краем. Окраска цветков ярко-желтая. Цветет с мая по сентябрь.
Клевер средний (T. medium). Многолетник. Высота до 40 см. Стебли преимущественно неветвистые, голые. Край листа мелкозубчатый. Окраска цветков красная. Цветет с июня по сентябрь.
Клевер сходный (T. ambiguum). Родина — юг Украины и России. Многолетник. Высота до 50 см. Стебли прямые. Листья трехлисточковые, с зубчатым краем. Окраска цветков от белой до розовато-красной. Цветет в июне-июле.
Клевер тихоокеанский (T. pacificum). Многолетник. Высота до 50 см. Многочисленные стебли образуют куст. Окраска цветков розово-фиолетовая.
Клевер угловатый (T. angulatum). Родина — Кавказ. Однолетник. Высота до 40 см. Стебли голые. Лист клевера мелкий. Окраска цветков бледно-красная. Цветет в мае.
Клевер Хадени (T. haydenii). Родина — юго-восток США, горные районы. Высота до 5 см. Стебли образуют плотный ковер. Окраска цветков красновато-белая. Цветет с июля по август.
Условия выращивания
В общем, выращивание клевера не вызывает особых затруднений. Клевер неприхотлив. Клевер — растение, которое нуждается во влажных, хорошо дренированных почвах, предпочитает слабокислые почвы.
Широко используемый в декоративном садоводстве белый клевер очень светолюбив, не переносит затенения.
Применение
Клевер — газонная трава. Семена клевера широко используются в газонных смесях для создания цветущих газонов. Газонный клевер прекрасно переносит вытаптывание. из клевера после скашивания вырастает очень быстро.
Белый клевер в газонной смеси создает очень долговечный газон, не требующий минеральной подкормки. Клевер белый ползучий не нужно часто стричь. Выведены многочисленные сорта клевера этого вида, благодаря чему можно создать газон оптимальной расцветки.
Горные виды клевера хороши для . Декоративный клевер этих видов способен создавать травяной ковер среди камней.
Клевер — трава, богатая питательными веществами. Применение клевера в качестве кормового растения широко распространено.
Клевер в народной медицине используется в качестве лекарственного растения, особенно клевер красный. Клевер луговой также служит источником ароматических масел. Полезные свойства клевера известны с давних времен.
Клевер — растение-медонос.
Уход
Клевер предпочитает органическую подкормку. Некоторые виды клевера склонны агрессивно разрастаться, поэтому их нужно периодически выпалывать.
Размножение
Клевер размножается семенами. Однако выращивание клевера более продуктивно, если использовать покупные, а не собственные семена клевера.
Посев клевера осуществляется в очищенный от сорняков , так как в первый год жизни многолетний клевер очень уязвим. Посев клевера для газона делается в смеси с другими травами, посадка клевера-однолетки осуществляется только в беспримесном виде.
Болезни и вредители
Клевер чаще всего страдает от нападения слизней.
Популярные сорта и формы
Сорта и формы клевера ползучего
‘Atropurpurea’ — сорт клевера с листьями пурпурной окраски с зеленым краем.
‘Dragon"s Blood’ — клевер с листьями зелено-коричнево-кремовой окраски.
‘Good Luck’ — четырехлистный клевер, окраска листьев зеленая пятнистая.
‘Green Ice’ — клевер с листьями комбинированной темно- и светло-зеленой окраски.
‘Hiccups’ — листок клевера этого сорта имеет пятнистую, зелено-кремовую окраску.
‘Purpurascens Quadrifolium’ — четырехлистный клевер, окраска листьев красновато-коричневая с зеленым краем.
‘Wheatfen’ — клевер с трехлисточковыми листьями пурпурной окраски.
‘William Lyall’ — сорт с листьями салатово-зелено-пурпурной окраски.
Клевер относится к растениям, которое произрастает в умеренной климатической зоне. Для выращивания хорошо подходит влажная почва, засуха негативно влияет на его рост. Во время вегетации благоприятны невысокие температуры. Всходы благополучно переносят небольшие заморозки. Сильные морозы при достаточном снежном покрове не оказывают на клевер отрицательного влияния. Сеют траву весной, предварительно обработав и удобрив почву.
Условия произрастания
Это растение принадлежит к роду Клевер, семейству Бобовых, подсемейству Мотыльковых. Европа считается его родиной. Обладает холодостойкостью, его семена прорастают при 2-3 градусах, всходы появляются на 5-8 сутки. Любит влагу, при ее недостатке рост замедляется, а иногда растение гибнет.
С другой стороны, при переувлажнении растение полегает. Клевер (описание ниже) теневынослив, неприхотлив к почвам, но предпочитает дерново-подзолистые, серые лесные и черноземные, не любит засоленные земли. Он относится к растениям сидератам, образуя на корнях клубеньки, содержащие азот. Обладает ценными питательными свойствами из-за высокого содержания протеина и используется как кормовая культура. Луговой клевер - это отличный медонос, но собирать мед могут только лишь пчелы, имеющие длинные хоботки. С незапамятных времен он применяется в народной медицине.
Описание клевера
Род клевера по-латыни называется Trifolium, что означает трилистник. Дано это название за строение листьев. Все виды клевера имеют тройчатосложное строение, довольно редко встречаются растения с четырьмя листочками. В темное время суток они слагаются и поднимаются, а с рассветом расправляются. Главный стебель укорочен, содержит большое количество прикорневых листьев, в пазухах которых растут цветоносы. Стебли опущенные, ребристой формы, внутри полые или заполненные. Форма кустов - полуразвалистая или развалистая. тройчатого строения и содержат белые пятна в середине листовой пластины. Колер от ярко- до темно-зеленого. Яйцевидная форма у прилистников заострена. Они срослись с черешком листа и слабо опущены. Цветки мелкие (красные, розовые, желтые, белые и другой окраски) собраны в соцветия в виде шаровидной головки, у некоторых видов - кисти. У каждого цветка зеленая чашечка и пятилепестковый венчик, обладающий мотыльковым строением. Цветок содержит один пестик и десять тычинок. Плод - кожистый с 1-2, реже 3-6 семенами.
Они очень мелкие и окрашены у разных видов клевера от светло-желтого до темно-коричневого цвета, имеют бобовидную форму.
Соцветия и цветки
Соцветие многие путают с цветами, так, красная шапка клевера - это соцветие, называемое головкой.
Соцветие - это расположенные довольно близко друг к другу мелкие цветочки. Преимуществом их является то, что их легче заметить насекомым. Эффективность опыления от этого повышается. Различают сложное или простое соцветие. У клевера последнее и представлено:
- Головкой. Толстая главная ось слегка укорочена, на вершине которой тесной кучкой расположены цветки на коротеньких цветоножках.
- Кистью. Маленькие цветоножки друг за другом отходят от общей оси, а на их концах находятся цветки.
Выращивание клевера
Для размножения клевера эффективны семена, купленные в специализированном магазине. Очищенное от сорняков и обработанное место засевается. Посеяв их ранней весной, всходы можно ожидать примерно через десять дней. Корневая система формируется очень быстро и сразу начинают расти стебли и листья. Неприхотливое растение несложно выращивать. Достаточно внести удобрение и в засушливую погоду делать полив.
Виды клевера
В России это распространенная культура. В основном она используется для корма животным, но есть и декоративные сорта клевера, которыми украшают газоны, альпийские горки, лужайки. Всего насчитывается около 300 видов клевера, к наиболее распространенным относятся:
- Луговой - его высота от 40 до 65 см, используется как кормовая культура. Имеет разветвленную корневую систему, обогащающую почву азотом.
Листья тройчатые, сложные. Цветки образуют простой клевера в виде шаровидной головки. Окраска от ярко-красной до красно-фиолетовой. Семена коричневатые, мелкие, имеют форму боба.
- Горный - многолетние растение, с глубоко проникающими в землю корнями. Стебли не ветвящиеся, цилиндрические. эллипса, зубчатые по краям, с гладкой поверхностью. Соцветие клевера белое, в виде шара, распускается в середине июня. Плод - бобовидной формы содержит семена светло-коричневого тона, которые созревают в течение всего летнего периода.
- Красный - применяется для корма скота и в кулинарии в виде витаминной добавки. В листьях содержатся сахара, протеин и жиры. Его используют для приготовления салатов и добавляют в хлеб.
- Красноватый - многолетнее, крупное растение высотой до 60 см. Листья большие трехлопастные, цветет в начале июля. Малиново-красные соцветия клевера имеют форму кисти. Цветет длительный период, занесен в Красную книгу.
- Розовый - гибридное растение, полученное из белого и лугового клевера. Листовые пластинки овальной формы, тупо заострены и имеют зазубрины. Стержневой корень достигает глубины до двух метров, боковые разветвляются до 50 см. Маленькие цветки клевера собраны в головки шаровидной формы и бело-розовой и розовой окраски. Плод - продолговатый, двухсемянный. Семена темно-зеленого цвета
Клевер для газона
Для оформления газонов и лужаек часто используют многолетнее неприхотливое растение клевер. Более всего для этого подходит белый клевер, так как он низкорослый, имеет тонкие стебли, и после скашивания участок выглядит вполне аккуратно.
Растение лучше всего сажать на суглинистых и супесчаных почвах с небольшой кислотностью. Кроме того, клевер не надо сеять ежегодно, он быстро расползается по всему участку и полностью покрывает всю поверхность. Цвести растение начинает со второго года. Мелкие шаровидные соцветия клевера покрывают белым ковром весь засеянный участок. Эти карликовые пушистые цветочки будут радовать два раза за сезон начиная с мая и заканчивая в октябре.
Преимущества белого клевера перед другой газонной травой
- Одноразовая посадка. Газон служит продолжительное время, клевер - растение неприхотливое, быстро отрастает после обрезки триммером.
- Зелень прекрасно выглядит с весны до осени.
- Не требует прополки, заполняя побегами все свободное пространство.
- Минимальные расходы на содержание газона.
- Цветки клевера, собранные в соцветия, не прихотливы.
- Не требуется подкормки. Клубеньки с азотом, образующие на корнях растения, удобряют почву.
Полезные свойства
Клевер - природный иммунный стимулятор. Настои и отвары из этого растения улучшают защитную реакцию организма. Издавна его использовали для очищения печени и крови, восстанавливали нарушенные функции кишечника.
В клевере содержаться витамины A, C, E, B и минералы фосфор, магний, железо и кальций. Надземная часть: цветок, соцветие, плод у клевера лугового богаты алкалоидами, гликозидами и эфирными маслами. Растение имеет противоопухолевый эффект. Его используют как результативное средство при всех видах раковых новообразований. Содержание флавоноидов в его составе укрепляет стенки сосудов и улучшает их эластичность. Очень ценятся желчегонные, противомикробные и противосклеротические свойства. Клеверный мед, добавленный в зеленый чай, выводит из организма шлаки. Вяжущие свойства растения используют для остановки различного рода кровотечений. В косметологии клевер используют для очищения кожи, убирая гнойные и угревые высыпания.
Использование в кулинарии
Клевер используют как основное блюдо или в качестве добавки. Питательную ценность имеют цветы и листья растения, они богаты витаминами и минералами и могут использоваться для приготовления салатов. Из него готовят и легкие супы на овощном или мясном бульоне. В готовое блюдо добавляют яйцо и сметану. Для заправки супов применяют порошок клевера, полученный из высушенных листьев. Его добавляют и при выпечке хлеба и кексов. Для тех, кто следит за своей фигурой, подойдут питательные котлетки из клевера, в которые добавляют листья капусты и лебеды.
Заключение
Клевер давно применяют в животноводстве для кормления животных, по питательным свойствам он не уступает концентрированным кормам. Он хорошо влияет на структуру почвы, снабжая ее азотным удобрением.
Некоторые виды этого растения являются ценными медоносами. обладает приятным вкусом и ароматом, не кристаллизуется, имеет высокое качество. Длительное цветение и большое содержание в соцветиях клевера пыльцы и нектара дают хорошую медопродуктивность.
Есть такие растения, которые не выделяются среди прочих какой-то особой красотой или изысканностью, но при этом пользуются у людей заслуженным признанием и уважением. К таковым относится и клевер. Это растение приносит пользу людям с глубокой древности.
Клевер относится к травянистым растениям и произрастает практически на всех континентах нашей планеты. Листики у этой травы собраны по трое, образуя характерный трилистник. Но встречаются и четырехлистные виды клевера. Цветки клевера имеют красный или белый цвет, по форме отдельный цветочек напоминает тонкую трубочку, и все цветочки-трубочки у растения собраны в пышную шапочку.
Характерный трилистник клевера с давних пор является этническим символом Ирландии. Стилизованные изображения трехлистного клевера можно встретить во многих регионах нашей планеты, каким-либо образом связанных с Ирландией и ирландцами.
Четырехлистный клевер
Существует еще и разновидность клевера, имеющего не три, а четыре листочка. Четырехлистный клевер во все времена считался редкостью, и найти его было большой удачей. Считалось, что четырехлистный клевер приносит богатство и удачу. До сих пор популярны украшения в виде четырехлистного клевера. А популярность четырехлистного клевера привела к тому, что его стали повсеместно культивировать.
Клевер в сельском хозяйстве
Клевер – весьма популярное в сельской местности растение. Например, клевер красный является отличным кормом для животных. В конце лета его скашивают на лугах для заготовки сена. Клевер белый тоже подходит для заготовки сена, но его стебли короче, чем у клевера красного и поэтому с одной и той же площади сена получается меньше. Но зато у клевера белого есть другое преимущество – его цветки-трубочки существенно короче, чем у клевера красного, а это очень важно для пчел, которые собирают с цветков клевера нектар. Клевер – отличный медонос и клеверный мед, прозрачный, имеющий тонкий аромат, считается одним из самых лучших видов меда. А вот из цветков клевера красного пчелы добыть нектар не могут. Их короткий хоботок просто не дотягивается до нектара. Зато шмели с их более длинным хоботком отлично добывают нектар из цветков клевера красного. Между клевером, с одной стороны, и пчелами со шмелями, с другой стороны, давно установились партнерские отношения. Растение дает насекомым нектар, а они разносят пыльцу клевера по окрестностям, помогая растению размножаться.
Клевер является и хорошим естественным удобрением. Его корни способны добывать из воздуха и накапливать в самом растении азот, который очень полезен для почвы. Поэтому почва, на которой произрастал клевер, становится плодороднее.
Полезные свойства клевера
В древние времена клевер считался амулетом молодости, а также использовался, как средство для заживления ран. В народной медицине клевер до сих пор применяется как средство от головной боли и головокружения. Еще в его корнях содержатся вещества, обладающие противогрибковым действием. Весьма интересный способ избавления от морщин с помощью клевера использовали женщины на Руси. Ранним утром, на рассвете они собирали с клевера росу и ставили в эту воду три веточки клевера, а вечером этой водой умывались.
